2-Methyl-3-furanthiol ist eine potente schwefelhaltige Fleischgeschmackverbindung in Lebensmittelqualität, die bei extrem niedrigen Geruchsschwellen gerösteten, fleischigen und brühartigen Charakter liefert.Wir liefern 2-Methyl-3-furanthiol in Großgebinden von führenden chinesischen Herstellern, erhältlich in Flüssigform für Lebensmittel- und Getränkehersteller weltweit. Unser 2-Methyl-3-furanthiol wird häufig in Fleischgeschmackformulierungen, Brühen- und Fonds-Aromatisierung, herzhaften Prozessaromen, Würzungsaromatisierung und der Geschmacksverstärkung von Fertiggerichten eingesetzt.
2-Methyl-3-furanthiol ist eine der wirksamsten Aromaverbindungen in gekochtem Fleisch mit einer Geruchsschwelle von 0,007 ppb.
Es liefert intensive fleischige, geröstete und brühartige Noten und entsteht bei der Maillard-Reaktion zwischen Cystein und Ribose. Unverzichtbar in Fleisch-, Brühen- und herzhaften Aromaformulierungen.
| Element | Spezifikation |
|---|---|
| Aussehen | Farblose bis hellgelbe Flüssigkeit |
| Gehalt | ≥ 95,0% |
| Schwermetalle (als Pb) | ≤ 10 mg/kg |
Unsere Mindestbestellmenge für Lebensmittel-/Futtermittelzutaten beträgt in der Regel 500 kg. Wir unterstützen auch Mischcontainer — kombinieren Sie 2-Methyl-3-furanthiol mit anderen Lebensmittelzutaten in einer Sendung, um Frachtkosten zu sparen.
Wir stellen kostenlose Muster (100–500 g) für Qualitätstests vor einer Großbestellung bereit. Der Käufer trägt nur die Versandkosten. Muster werden in der Regel innerhalb von 2–3 Werktagen versandt.
Die Standardlieferzeit beträgt 7–15 Tage nach Auftragsbestätigung und Zahlung. Bei Lagerartikeln kann die Lieferung schneller erfolgen. Wir bestätigen den genauen Zeitplan vor Ihrer Bestellung.
Sie erhalten die Original-COA (Analysezertifikat), COO (Ursprungszeugnis), MSDS, TDS und relevante Zertifizierungen direkt vom Hersteller. Wir garantieren vollständige Echtheit und Rückverfolgbarkeit der Dokumente.
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