El 2-Metil-3-Furantiol es un potente compuesto aromatizante cárnico de grado alimentario que contiene azufre, que proporciona un carácter tostado, cárnico y de caldo a umbrales extremadamente bajos.Suministramos 2-Metil-3-Furantiol a granel procedente de los principales fabricantes de China, disponible en forma líquida para fabricantes de alimentos y bebidas en todo el mundo. Nuestro 2-Metil-3-Furantiol se utiliza ampliamente en formulaciones de aromas cárnicos, aromatización de caldos, aromas procesados salados, aromatización de condimentos y realce de sabor de platos preparados. CAS Nº: 28588-74-1 | Código SA: 29349990
El 2-Metil-3-Furantiol es uno de los compuestos aromáticos más potentes en la carne cocinada, con un umbral de olor de 0,007 ppb.
Proporciona notas cárnicas, tostadas y de caldo intensas y se forma durante la reacción de Maillard entre la cisteína y la ribosa. Es esencial en formulaciones de aromas cárnicos, de caldo y salados.
| Parámetro | Especificación |
|---|---|
| Aspecto | Líquido incoloro a amarillo pálido |
| Ensayo | ≥ 95,0% |
| Metales pesados (como Pb) | ≤ 10 mg/kg |
Nuestro pedido mínimo para ingredientes alimentarios/forrajeros a granel es generalmente de 500 kg. También admitimos contenedores mixtos — combine 2-Metil-3-Furantiol con otros ingredientes alimentarios en un solo envío para ahorrar en flete.
Proporcionamos muestras gratuitas (100–500 g) para pruebas de calidad antes de realizar un pedido a granel. El comprador solo cubre los gastos de envío. Las muestras se envían normalmente en 2–3 días hábiles.
El tiempo de entrega estándar es de 7–15 días tras la confirmación del pedido y el pago. Para artículos en stock, la entrega puede ser más rápida. Confirmaremos el plazo exacto antes de que realice el pedido.
Recibirá el COA (Certificado de Análisis) original, COO (Certificado de Origen), MSDS, TDS y certificaciones relevantes directamente del fabricante. Garantizamos la autenticidad y trazabilidad completa de los documentos.
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