Le 2-méthyl-3-furanthiol est un puissant composé soufré de qualité alimentaire offrant un caractère rôti, de viande et de bouillon à des seuils extrêmement bas.Nous fournissons du 2-méthyl-3-furanthiol en vrac provenant de fabricants chinois de premier plan, disponible sous forme liquide pour les fabricants alimentaires et de boissons du monde entier. Notre 2-méthyl-3-furanthiol est largement utilisé dans les formulations d'arômes de viande, l'aromatisation de bouillons, les arômes de transformation salés, l'aromatisation d'assaisonnements et le rehaussement d'arômes de plats préparés.
Le 2-méthyl-3-furanthiol est l'un des composés aromatiques les plus puissants de la viande cuite, avec un seuil olfactif de 0,007 ppb.
Il confère des notes intenses de viande, rôties et de bouillon, et se forme lors de la réaction de Maillard entre la cystéine et le ribose. Essentiel dans les formulations d'arômes de viande, de bouillon et salées.
| Élément | Spécification |
|---|---|
| Apparence | Liquide incolore à jaune pâle |
| Titre | ≥ 95,0% |
| Métaux lourds (en Pb) | ≤ 10 mg/kg |
Notre commande minimum pour les ingrédients alimentaires/fourragers en vrac est généralement de 500 kg. Nous prenons également en charge les conteneurs mixtes — combinez 2-Méthyl-3-Furanthiol avec d'autres ingrédients alimentaires dans une seule expédition pour économiser sur le fret.
Nous fournissons des échantillons gratuits (100–500 g) pour les tests de qualité avant toute commande en gros. L'acheteur ne prend en charge que les frais de port. Les échantillons sont généralement expédiés sous 2 à 3 jours ouvrés.
Le délai standard est de 7 à 15 jours après confirmation de commande et paiement. Pour les articles en stock, la livraison peut être plus rapide. Nous confirmerons le délai exact avant que vous ne passiez commande.
Vous recevrez le COA (Certificat d'Analyse) original, COO (Certificat d'Origine), MSDS, TDS et certifications pertinentes directement du fabricant. Nous garantissons l'authenticité et la traçabilité complètes des documents.
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