Beta-Carotin ist ein rot-oranges Carotinoid-Pigment und Provitamin A, hergestellt durch chemische Synthese, Fermentation (Blakeslea trispora) oder Extraktion aus natuerlichen Quellen (Palmoel, Karotten).
Erhaeltlich in Oelsuspension, wasserdispersibler Emulsion und Perlen/Pulverform fuer vielseitige Lebensmittel-, Getraenke- und Ergaenzungsanwendungen.