Bierhefe (Saccharomyces cerevisiae) ist eine inaktivierte getrocknete Hefe in Lebensmittelqualität, reich an B-Vitaminen, Protein, Mineralstoffen und Ballaststoffen, die als Nahrungsergänzungsmittel und Geschmackszutat eingesetzt wird.Wir liefern Bierhefe in Großgebinden von führenden chinesischen Herstellern, erhältlich in Pulver- und Flockenform für internationale Lebensmittelverarbeitungsbetriebe. Unsere Bierhefe wird häufig in Nahrungsergänzungsmitteln, Tiernahrung, Snacks, funktioneller Lebensmittelanreicherung und als Aquakultur-Futterzusatz eingesetzt.
Bierhefe ist ein Stamm von Saccharomyces cerevisiae, der ursprünglich für die Bierfermentation kultiviert und anschließend hitze-inaktiviert und getrocknet wurde.
Sie ist von Natur aus reich an B-Komplex-Vitaminen (B1, B2, B3, B5, B6, B9), hochwertigem Protein (45–55%), essentiellen Aminosäuren, Chrom, Selen und Beta-Glucan-Ballaststoffen. Sie wird häufig als Nahrungsergänzungsmittel, Tierfutterzusatz und herzhaftes Würzmittel eingesetzt.
Verfügbare Qualitäten / Typen: Lebensmittelqualität, Futtermittelqualität
| Element | Spezifikation |
|---|---|
| Aussehen | Hell- bis dunkelbraunes Pulver oder Flocken |
| Protein (N × 6,25, Trockenbasis) | ≥ 45% |
| Feuchtigkeit | ≤ 8,0% |
| Asche | ≤ 10,0% |
| Vitamin B1 (Thiamin) | ≥ 8 mg/100 g |
| Gesamtkeimzahl | ≤ 10.000 KbE/g |
| Hefen und Schimmelpilze | ≤ 100 KbE/g |
| Schwermetalle (als Pb) | ≤ 2 mg/kg |
| Reinheit (Lebensmittelqualität) | ≥ 95% |
| Feuchtigkeit/Trocknungsverlust | ≤ 8% |
| pH-Wert | 4,0 – 6,0 |
| Blei | ≤ 1 ppm |
| Arsen | ≤ 0,5 ppm |
| Hefen und Schimmelpilze | ≤ 100 KbE/g |
Unsere Mindestbestellmenge für Lebensmittel-/Futtermittelzutaten beträgt in der Regel 500 kg. Wir unterstützen auch Mischcontainer — kombinieren Sie Bierhefe mit anderen Lebensmittelzutaten in einer Sendung, um Frachtkosten zu sparen.
Wir stellen kostenlose Muster (100–500 g) für Qualitätstests vor einer Großbestellung bereit. Der Käufer trägt nur die Versandkosten. Muster werden in der Regel innerhalb von 2–3 Werktagen versandt.
Die Standardlieferzeit beträgt 7–15 Tage nach Auftragsbestätigung und Zahlung. Bei Lagerartikeln kann die Lieferung schneller erfolgen. Wir bestätigen den genauen Zeitplan vor Ihrer Bestellung.
Sie erhalten die Original-COA (Analysezertifikat), COO (Ursprungszeugnis), MSDS, TDS und relevante Zertifizierungen direkt vom Hersteller. Wir garantieren vollständige Echtheit und Rückverfolgbarkeit der Dokumente.
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