La levure de biere (Saccharomyces cerevisiae) est une levure sechee inactive de qualite alimentaire, riche en vitamines B, proteines, mineraux et fibres alimentaires, utilisee comme complement nutritionnel et ingredient aromatique.Nous fournissons en vrac de la levure de biere provenant de grands fabricants chinois, disponible sous forme de poudre et de flocons pour les operations internationales de transformation alimentaire. Notre levure de biere est largement utilisee dans les complements alimentaires, la nutrition animale, les collations, la fortification des aliments fonctionnels et comme additif pour l'alimentation en aquaculture.
La levure de biere est une souche de Saccharomyces cerevisiae initialement cultivee pour la fermentation de la biere, puis inactivee par la chaleur et sechee.
Elle est naturellement riche en vitamines du complexe B (B1, B2, B3, B5, B6, B9), en proteines de haute qualite (45-55%), en acides amines essentiels, en chrome, en selenium et en fibres alimentaires de beta-glucane. Largement utilisee comme complement nutritionnel, additif pour l'alimentation animale et agent aromatique sale.
Grades / types disponibles : Qualite alimentaire, qualite fourragere
| Element | Specification |
|---|---|
| Apparence | Poudre ou flocons brun clair a brun fonce |
| Proteines (N × 6,25, base seche) | ≥ 45% |
| Humidite | ≤ 8,0% |
| Cendres | ≤ 10,0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | ≥ 8 mg/100 g |
| Denombrement total sur plaque | ≤ 10 000 ufc/g |
| Levures et moisissures | ≤ 100 ufc/g |
| Metaux lourds (en Pb) | ≤ 2 mg/kg |
| Purete (qualite alimentaire) | ≥ 95% |
| Perte a la dessiccation | ≤ 8% |
| pH | 4,0 - 6,0 |
| Plomb | ≤ 1 ppm |
| Arsenic | ≤ 0,5 ppm |
| Levures et moisissures | ≤ 100 ufc/g |
Notre commande minimum pour les ingrédients alimentaires/fourragers en vrac est généralement de 500 kg. Nous prenons également en charge les conteneurs mixtes — combinez Levure de biere avec d'autres ingrédients alimentaires dans une seule expédition pour économiser sur le fret.
Nous fournissons des échantillons gratuits (100–500 g) pour les tests de qualité avant toute commande en gros. L'acheteur ne prend en charge que les frais de port. Les échantillons sont généralement expédiés sous 2 à 3 jours ouvrés.
Le délai standard est de 7 à 15 jours après confirmation de commande et paiement. Pour les articles en stock, la livraison peut être plus rapide. Nous confirmerons le délai exact avant que vous ne passiez commande.
Vous recevrez le COA (Certificat d'Analyse) original, COO (Certificat d'Origine), MSDS, TDS et certifications pertinentes directement du fabricant. Nous garantissons l'authenticité et la traçabilité complètes des documents.
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