ビール酵母は、もともとビール醸造のために培養されたSaccharomyces cerevisiaeの菌株を加熱不活性化し乾燥させたものです。
B群ビタミン（B1、B2、B3、B5、B6、B9）、高品質タンパク質（45～55%）、必須アミノ酸、クロム、セレンおよびβ-グルカン食物繊維が天然に豊富です。栄養サプリメント、動物飼料添加物およびセイボリーフレーバリング剤として広く使用されています。
ビール酵母（Saccharomyces cerevisiae）は、B群ビタミン、タンパク質、ミネラルおよび食物繊維が豊富な食品グレードの不活性乾燥酵母で、栄養サプリメントおよびフレーバー原料として使用されています。当社は中国の大手メーカーから調達したビール酵母を粉末およびフレーク形態でバルク供給しています。ダイエタリーサプリメント、ペット栄養、スナック、機能性食品強化および水産飼料添加物に広く使用されています。
ビール酵母は、もともとビール醸造のために培養されたSaccharomyces cerevisiaeの菌株を加熱不活性化し乾燥させたものです。
B群ビタミン（B1、B2、B3、B5、B6、B9）、高品質タンパク質（45～55%）、必須アミノ酸、クロム、セレンおよびβ-グルカン食物繊維が天然に豊富です。栄養サプリメント、動物飼料添加物およびセイボリーフレーバリング剤として広く使用されています。
利用可能なグレード/タイプ：食品グレード、飼料グレード
| 項目 | 規格 |
|---|---|
| 外観 | ライト～ダークブラウンの粉末またはフレーク |
| タンパク質（N×6.25、乾燥物基準） | ≥ 45% |
| 水分 | ≤ 8.0% |
| 灰分 | ≤ 10.0% |
| ビタミンB1（チアミン） | ≥ 8 mg/100g |
| 一般生菌数 | ≤ 10,000 cfu/g |
| 酵母・カビ | ≤ 100 cfu/g |
| 重金属（Pbとして） | ≤ 2 mg/kg |
| 純度（食品グレード） | ≥ 95% |
| 乾燥減量 | ≤ 8% |
| pH | 4.0 - 6.0 |
| 鉛 | ≤ 1 ppm |
| ヒ素 | ≤ 0.5 ppm |
| 酵母・カビ | ≤ 100 cfu/g |
バルク食品/飼料原料の最低発注数量は通常500kgです。混載コンテナにも対応しており、ビール酵母 を他の食品原料と一度に出荷することで運賃を節約できます。
バルク注文前の品質試験用に無料サンプル(100〜500g)を提供しています。送料のみ購入者負担です。サンプルは通常2〜3営業日以内に発送されます。
標準リードタイムは注文確認および入金後7〜15日です。在庫品の場合、より早く出荷可能です。ご注文前に正確な納期をお知らせします。
メーカーから直接、COA(分析証明書)、COO(原産地証明書)、MSDS、TDS、および関連認証の原本をお渡しします。書類の真正性と完全なトレーサビリティを保証します。
バルク原料でも混載コンテナでも、価格、無料サンプル、技術サポートについては当社チームまでお問い合わせください。