Bis(2-methyl-3-furyl)disulfid ist eine aeusserst wirksame Fleischgeschmacksverbindung in Lebensmittelqualitaet, die geroesteten, gekochten Fleischcharakter im ppb-Bereich erzeugt.Wir liefern Bis(2-methyl-3-furyl)disulfid in Grossgebinden von fuehrenden chinesischen Herstellern, erhältlich in fluessiger Form fuer Lebensmittel- und Getraenkehersteller weltweit. Unser Bis(2-methyl-3-furyl)disulfid wird haeufig in Fleischaromamischungen, Kaffeearomen, herzhaften Prozessaromen, Bruehen- und Soabasenarvon sowie Snackwuerzungen eingesetzt.
Bis(2-methyl-3-furyl)disulfid ist eine der potentesten bekannten Fleischaromaverbindungen mit einer Geruchschwelle im niedrigen ppt-Bereich. Es liefert intensive geroestete, gekocht-fleischige und kaffeeartige Noten.
Die Verbindung entsteht waehrend Maillard-Reaktionen in Fleisch und Kaffee. Sie wird in aeusserst geringen Mengen in Fleisch-, Kaffee- und herzhaften Aromamischungen eingesetzt.
Verfuegbare Qualitaeten / Typen: Lebensmittelqualitaet, Futtermittelqualitaet
| Element | Spezifikation |
|---|---|
| Aussehen | Gelbe bis braune Fluessigkeit |
| Gehalt | ≥ 95,0% |
| Schwermetalle (als Pb) | ≤ 10 mg/kg |
| Reinheit/Gehalt (Lebensmittelqualitaet) | ≥ 95% |
| Feuchtigkeit/Trocknungsverlust | ≤ 0,5% |
| Blei | ≤ 2 ppm |
| Arsen | ≤ 1 ppm |
Unsere Mindestbestellmenge für Lebensmittel-/Futtermittelzutaten beträgt in der Regel 500 kg. Wir unterstützen auch Mischcontainer — kombinieren Sie Bis(2-methyl-3-furyl)disulfid mit anderen Lebensmittelzutaten in einer Sendung, um Frachtkosten zu sparen.
Wir stellen kostenlose Muster (100–500 g) für Qualitätstests vor einer Großbestellung bereit. Der Käufer trägt nur die Versandkosten. Muster werden in der Regel innerhalb von 2–3 Werktagen versandt.
Die Standardlieferzeit beträgt 7–15 Tage nach Auftragsbestätigung und Zahlung. Bei Lagerartikeln kann die Lieferung schneller erfolgen. Wir bestätigen den genauen Zeitplan vor Ihrer Bestellung.
Sie erhalten die Original-COA (Analysezertifikat), COO (Ursprungszeugnis), MSDS, TDS und relevante Zertifizierungen direkt vom Hersteller. Wir garantieren vollständige Echtheit und Rückverfolgbarkeit der Dokumente.
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