Brokkoli-Sulforaphan ist eine Isothiocyanat-Verbindung, die durch enzymatische Hydrolyse von Glucoraphanin aus Brokkoli-Sprossen (Brassica oleracea var. Italica) gewonnen wird. Sulforaphan wird mit proprietären Stabilisierungsmethoden extrahiert, um die Wirksamkeit zu erhalten, da die Verbindung von Natur aus instabil ist.
Es ist einer der potentesten natürlichen Induktoren der Nrf2-vermittelten Phase-II-Entgiftungsenzyme. Klinische Forschung unterstützt seine Rolle bei der antioxidativen Abwehr, entzündungshemmenden Signalwegen und dem zellulären Schutz. Sulforaphan wird in Premium-Nahrungsergänzungsmitteln, klinischer Forschung und der pharmazeutischen Entwicklung eingesetzt.