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Calciumstearat

Calciumstearat ist ein lebensmittelechtes Calciumsalz der Stearinsaeure, ein weisses, wachsartiges, feines Pulver, das in Wasser unloeslich, aber in heissen Oelen leicht loeslich ist.Wir liefern Calciumstearat in Grossgebinden von fuehrenden chinesischen Herstellern, erhaeltlich in Pulverform fuer internationale Lebensmittelverarbeitungsbetriebe. Unser Calciumstearat wird haeufig in Pulvernahrungsmitteln, Suesswaren, getrockneten Suppen und Saucen, Tablettiermitteln, pharmazeutischen Kapseln sowie Lebensmittelverpackungen und Papierbeschichtungen eingesetzt.

Kosher Halal ISO 9001 BRC
E Number
E470
CAS No.
1592-23-0
HS Code
29157090

Einführung

Calciumstearat (E470) wird durch Faellungsreaktion zwischen Calciumchlorid und Natriumstearat oder durch direkte Reaktion von Stearinsaeure mit Calciumhydroxid hergestellt.

Lebensmittelechtes Calciumstearat ist ein weisses, geruchloses, geschmackloses, fettiges Pulver, das von der FDA als GRAS eingestuft und im Codex Alimentarius zugelassen ist. Aufgrund seiner amphiphilen Natur ist es als Rieselhilfsmittel, Rieselhilfsmittel und Emulsionsstabilisator in Trockenmischungen, Suesswaren und Pulvernahrungsmitteln wirksam.

Anwendungen

  • Rieselhilfsmittel in Pulvernahrungsmitteln, Zucker- und Gewuerzmischungen
  • Trennmittel fuer Suesswaren, Kaugummi und Hartbonbons
  • Emulgator und Stabilisator in getrockneten Suppen und Saucen
  • Schmiermittel und Rieselhilfsmittel bei der Tablettierung und in pharmazeutischen Kapseln
  • Wasserabweisender Zusatz in Lebensmittelverpackungen und Papierbeschichtungen

Spezifikationen

ElementSpezifikation
AussehenWeisses feines Pulver
Gehalt (als Ca-Salz)≥ 99,0%
Calciumgehalt6,4-7,1%
Freie Fettsaeure≤ 1,0%
Freies Alkali (als NaOH)≤ 0,1%
Schmelzpunkt148-160 Grad C
Trocknungsverlust≤ 4,0%
Schwermetalle (als Pb)≤ 10 mg/kg
Arsen≤ 3,0 mg/kg
Blei≤ 2,0 mg/kg
Partikelgroesse100-Mesh-Durchgang ≥ 99%

Weitere Bedingungen

Mindestbestellmenge

Unsere Mindestbestellmenge für Lebensmittel-/Futtermittelzutaten beträgt in der Regel 500 kg. Wir unterstützen auch Mischcontainer — kombinieren Sie Calciumstearat mit anderen Lebensmittelzutaten in einer Sendung, um Frachtkosten zu sparen.

Muster

Wir stellen kostenlose Muster (100–500 g) für Qualitätstests vor einer Großbestellung bereit. Der Käufer trägt nur die Versandkosten. Muster werden in der Regel innerhalb von 2–3 Werktagen versandt.

Lieferzeit

Die Standardlieferzeit beträgt 7–15 Tage nach Auftragsbestätigung und Zahlung. Bei Lagerartikeln kann die Lieferung schneller erfolgen. Wir bestätigen den genauen Zeitplan vor Ihrer Bestellung.

Dokumente

Sie erhalten die Original-COA (Analysezertifikat), COO (Ursprungszeugnis), MSDS, TDS und relevante Zertifizierungen direkt vom Hersteller. Wir garantieren vollständige Echtheit und Rückverfolgbarkeit der Dokumente.

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