ステアリン酸カルシウム（E470）は、塩化カルシウムとステアリン酸ナトリウムの沈殿反応、またはステアリン酸と水酸化カルシウムの直接反応により製造されます。
食品グレードステアリン酸カルシウムは、白色・無臭・無味のグリース状粉末で、FDAによりGRAS分類され、Codex Alimentariusで承認されています。その両親媒性により、乾燥ブレンド、製菓、粉末食品における流動助剤、固結防止剤、エマルション安定剤として効果的です。
ステアリン酸カルシウムは、ステアリン酸の食品グレードカルシウム塩で、水に不溶ですが熱い油にわずかに溶解する白色・ワックス状の微粉末です。当社は中国の大手メーカーから調達したステアリン酸カルシウムをパウダー形態でバルク供給しており、世界の食品加工メーカーの需要に対応しています。粉末食品、製菓、脱水スープ・ソース、打錠・医薬品カプセル、食品包装・紙コーティングに広く使用されています。
ステアリン酸カルシウム（E470）は、塩化カルシウムとステアリン酸ナトリウムの沈殿反応、またはステアリン酸と水酸化カルシウムの直接反応により製造されます。
食品グレードステアリン酸カルシウムは、白色・無臭・無味のグリース状粉末で、FDAによりGRAS分類され、Codex Alimentariusで承認されています。その両親媒性により、乾燥ブレンド、製菓、粉末食品における流動助剤、固結防止剤、エマルション安定剤として効果的です。
| 項目 | 規格 |
|---|---|
| 外観 | 白色微粉末 |
| 含量（Ca塩として） | ≥99.0% |
| カルシウム含量 | 6.4–7.1% |
| 遊離脂肪酸 | ≤1.0% |
| 遊離アルカリ（NaOHとして） | ≤0.1% |
| 融点 | 148–160 °C |
| 乾燥減量 | ≤4.0% |
| 重金属（Pbとして） | ≤10 mg/kg |
| ヒ素 | ≤3.0 mg/kg |
| 鉛 | ≤2.0 mg/kg |
| 粒度 | 100メッシュ通過 ≥99% |
バルク食品/飼料原料の最低発注数量は通常500kgです。混載コンテナにも対応しており、ステアリン酸カルシウム を他の食品原料と一度に出荷することで運賃を節約できます。
バルク注文前の品質試験用に無料サンプル(100〜500g)を提供しています。送料のみ購入者負担です。サンプルは通常2〜3営業日以内に発送されます。
標準リードタイムは注文確認および入金後7〜15日です。在庫品の場合、より早く出荷可能です。ご注文前に正確な納期をお知らせします。
メーカーから直接、COA(分析証明書)、COO(原産地証明書)、MSDS、TDS、および関連認証の原本をお渡しします。書類の真正性と完全なトレーサビリティを保証します。
バルク原料でも混載コンテナでも、価格、無料サンプル、技術サポートについては当社チームまでお問い合わせください。