Lactoferrin ist ein lebensmittelechtes eisenbindendes Glykoprotein, das aus boviner Milch oder Molke isoliert wird und zur Transferrin-Familie gehört.Wir liefern Lactoferrin in Großgebinden von führenden chinesischen Herstellern, erhältlich in Pulverform für internationale Lebensmittelverarbeitungsbetriebe. Unser Lactoferrin wird häufig in pädiatrischer Ernährung, Funktionslebensmitteln, eisenangereichertenErnährungsgetränken, medizinischer Ernährung und Regenerationsprodukten eingesetzt.
Lactoferrin wird durch Kationenaustauschchromatographie von pasteurisierter Magermilch oder Molke hergestellt, gefolgt von Ultrafiltration, Diafiltration und Sprühtrocknung.
Mit einem Molekulargewicht von ~80 kDa bindet es zwei Fe³⁺-Ionen pro Molekül. Bovines Lactoferrin weist eine ~69%ige Homologie mit humanem Lactoferrin auf und ist eine Premium-Funktionszutat für Immun-, Darm- und Eisen-Ernährungsanwendungen.
Verfügbare Qualitäten / Typen: Lebensmittelqualität, Futtermittelqualität
| Element | Spezifikation |
|---|---|
| Aussehen | Hellrosa feines Pulver |
| Protein (N×6,38) | ≥ 95% |
| Lactoferrin-Gehalt | ≥ 95% |
| Eisengehalt | ≤ 350 mg/kg |
| Feuchtigkeit | ≤ 5,0% |
| Asche | ≤ 1,5% |
| Fett | ≤ 1,0% |
| Lactose | ≤ 1,0% |
| pH-Wert (1%ige Lösung) | 5,2–7,2 |
| Schwermetalle (als Pb) | ≤ 0,3 mg/kg |
| Gesamtkeimzahl | ≤ 10.000 KbE/g |
| Coliforme | Negativ in 0,1 g |
| Salmonella | Nicht nachweisbar in 25 g |
| Reinheit (Lebensmittelqualität) | > 90% |
Unsere Mindestbestellmenge für Lebensmittel-/Futtermittelzutaten beträgt in der Regel 500 kg. Wir unterstützen auch Mischcontainer — kombinieren Sie Lactoferrin mit anderen Lebensmittelzutaten in einer Sendung, um Frachtkosten zu sparen.
Wir stellen kostenlose Muster (100–500 g) für Qualitätstests vor einer Großbestellung bereit. Der Käufer trägt nur die Versandkosten. Muster werden in der Regel innerhalb von 2–3 Werktagen versandt.
Die Standardlieferzeit beträgt 7–15 Tage nach Auftragsbestätigung und Zahlung. Bei Lagerartikeln kann die Lieferung schneller erfolgen. Wir bestätigen den genauen Zeitplan vor Ihrer Bestellung.
Sie erhalten die Original-COA (Analysezertifikat), COO (Ursprungszeugnis), MSDS, TDS und relevante Zertifizierungen direkt vom Hersteller. Wir garantieren vollständige Echtheit und Rückverfolgbarkeit der Dokumente.
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