ラクトフェリンは、殺菌脱脂乳またはホエーのカチオン交換クロマトグラフィーにより製造され、限外ろ過、ダイアフィルトレーションおよび噴霧乾燥を経て生産されます。
分子量約80 kDaで、1分子あたりFe³⁺イオン2個を結合します。牛ラクトフェリンはヒトラクトフェリンと約69%の相同性を有し、免疫、腸管および鉄栄養用途のプレミアム機能性原料です。
ラクトフェリンは、牛乳またはホエーから分離された食品グレードの鉄結合性糖タンパク質で、トランスフェリンファミリーに属します。当社は中国の大手メーカーから調達したラクトフェリンを粉末形態でバルク供給しており、世界の食品加工業者の需要に対応しています。小児栄養、機能性食品、鉄強化栄養飲料、医療栄養およびリカバリー製品に広く使用されています。
ラクトフェリンは、殺菌脱脂乳またはホエーのカチオン交換クロマトグラフィーにより製造され、限外ろ過、ダイアフィルトレーションおよび噴霧乾燥を経て生産されます。
分子量約80 kDaで、1分子あたりFe³⁺イオン2個を結合します。牛ラクトフェリンはヒトラクトフェリンと約69%の相同性を有し、免疫、腸管および鉄栄養用途のプレミアム機能性原料です。
利用可能なグレード/タイプ：食品グレード、飼料グレード
| 項目 | 規格 |
|---|---|
| 外観 | 淡ピンク色の微粉末 |
| タンパク質（N×6.38） | ≥95% |
| ラクトフェリン含量 | ≥95% |
| 鉄分含量 | ≤350 mg/kg |
| 水分 | ≤5.0% |
| 灰分 | ≤1.5% |
| 脂肪 | ≤1.0% |
| 乳糖 | ≤1.0% |
| pH（1%溶液） | 5.2–7.2 |
| 重金属（Pbとして） | ≤0.3 mg/kg |
| 一般生菌数 | ≤10,000 cfu/g |
| 大腸菌群 | 0.1g中陰性 |
| サルモネラ | 25g中不検出 |
| 純度（食品グレード） | >90% |
バルク食品/飼料原料の最低発注数量は通常500kgです。混載コンテナにも対応しており、ラクトフェリン を他の食品原料と一度に出荷することで運賃を節約できます。
バルク注文前の品質試験用に無料サンプル(100〜500g)を提供しています。送料のみ購入者負担です。サンプルは通常2〜3営業日以内に発送されます。
標準リードタイムは注文確認および入金後7〜15日です。在庫品の場合、より早く出荷可能です。ご注文前に正確な納期をお知らせします。
メーカーから直接、COA(分析証明書)、COO(原産地証明書)、MSDS、TDS、および関連認証の原本をお渡しします。書類の真正性と完全なトレーサビリティを保証します。
バルク原料でも混載コンテナでも、価格、無料サンプル、技術サポートについては当社チームまでお問い合わせください。