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Natuerliches Capsanthin

Natuerliches Capsanthin ist ein lebensmittelechtes primaeres rotes Carotinoid-Pigment, das aus roten Paprikaschoten (Capsicum annuum) extrahiert wird und als natuerlicher rot-oranger Lebensmittelfarbstoff ohne Schaerfe eingesetzt wird.Wir liefern natuerliches Capsanthin in Grossgebinden von fuehrenden chinesischen Herstellern, erhaeltlich in Pulver- und Oelform, um die globale Nachfrage der Lebensmittelindustrie zu decken. Unser natuerliches Capsanthin wird haeufig zur Wurst-Faerbung, zur Milchprodukte-Faerbung, zur Wuerzmittel-Faerbung, zur Dressing-Faerbung und zur Gefluegelzucht-Pigmentierung eingesetzt.

Kosher Halal ISO 9001 BRC
E Number
E160c
CAS No.
465-42-9
HS Code
32030090

Einführung

Capsanthin ist das dominante Carotinoid in reifen roten Paprikaschoten und verantwortlich fuer deren charakteristische rote Farbe. Natuerlicher Capsanthin-Extrakt (Paprikaextrakt) wird so verarbeitet, dass die Farbe maximiert und gleichzeitig Capsaicin (Schaerfe) minimiert oder vollstaendig entfernt wird.

Das Ergebnis ist ein nicht scharfer roter Farbstoff. In verschiedenen Farbstaerken erhaeltlich (gemessen in ASTA oder Farbeinheiten), ist es einer der weltweit am haeufigsten eingesetzten natuerlichen roten Farbstoffe.

Anwendungen

  • Verarbeitetes Fleisch und Wurst-Faerbung
  • Kaese- und Milchprodukte-Faerbung
  • Snack-Lebensmittel- und Wuerzmittel-Faerbung
  • Sauce- und Dressing-Faerbung
  • Gefluegelzucht-Pigmentierung
  • Suesswaren- und Backwaren-Faerbung

Spezifikationen

ElementSpezifikation
AussehenDunkelrotes Oel oder Pulver
Farbwert (FE)10.000-200.000 FE
Capsaicin-Gehalt≤ 100 SHU (nicht scharf)
Loesungsmittelrueckstand≤ 30 mg/kg
Schwermetalle (als Pb)≤ 2 mg/kg
Arsen≤ 1 mg/kg

Weitere Bedingungen

Mindestbestellmenge

Unsere Mindestbestellmenge für Lebensmittel-/Futtermittelzutaten beträgt in der Regel 500 kg. Wir unterstützen auch Mischcontainer — kombinieren Sie Natuerliches Capsanthin mit anderen Lebensmittelzutaten in einer Sendung, um Frachtkosten zu sparen.

Muster

Wir stellen kostenlose Muster (100–500 g) für Qualitätstests vor einer Großbestellung bereit. Der Käufer trägt nur die Versandkosten. Muster werden in der Regel innerhalb von 2–3 Werktagen versandt.

Lieferzeit

Die Standardlieferzeit beträgt 7–15 Tage nach Auftragsbestätigung und Zahlung. Bei Lagerartikeln kann die Lieferung schneller erfolgen. Wir bestätigen den genauen Zeitplan vor Ihrer Bestellung.

Dokumente

Sie erhalten die Original-COA (Analysezertifikat), COO (Ursprungszeugnis), MSDS, TDS und relevante Zertifizierungen direkt vom Hersteller. Wir garantieren vollständige Echtheit und Rückverfolgbarkeit der Dokumente.

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