Trockenes Malzextrakt (DME) ist ein lebensmittelechtes spruehgetrocknetes konzentriertes Extrakt aus Gerstenmalzwuerze.Wir liefern Trockenes Malzextrakt in Grossmengen von fuehrenden chinesischen Herstellern, verfuegbar in Pulverform fuer weltweite Lebensmittel- und Getraenkeproduzenten.
Trockenes Malzextrakt wird durch Einmaischen von Gerstenmalz mit Wasser, Abtrennen der Wuerze, Eindicken zu konzentriertem Sirup und Spruehtrocknung zu feinem rieselfaehigem Pulver hergestellt.
Erhaeltlich in hellen, bernsteinfarbenen und dunklen Sorten (EBC-Farbe 4-500+), liefert es kontrollierbare vergaerbare Zucker (Maltose ≥ 50%) und natuerliches Malzaroma. Trockenes Malzextrakt loest sich gut in warmem Wasser und ist einfacher zu lagern und zu transportieren als fluessiges Malzextrakt.
Verfuegbare Qualitaeten / Typen: Lebensmittelqualitaet, Futtermittelqualitaet
| Element | Spezifikation |
|---|---|
| Aussehen | Helles bis dunkles bernsteinfarbenes rieselfaehiges Pulver |
| Feuchtigkeit | ≤ 4,0% |
| Gesamtzucker (als Maltose) | ≥ 70% |
| Maltose | ≥ 50% |
| Farbe (EBC) | 4-500+ (sortenabhaengig) |
| Gesamtkeimzahl | ≤ 5.000 KbE/g |
Unsere Mindestbestellmenge für Lebensmittel-/Futtermittelzutaten beträgt in der Regel 500 kg. Wir unterstützen auch Mischcontainer — kombinieren Sie Trockenes Malzextrakt mit anderen Lebensmittelzutaten in einer Sendung, um Frachtkosten zu sparen.
Wir stellen kostenlose Muster (100–500 g) für Qualitätstests vor einer Großbestellung bereit. Der Käufer trägt nur die Versandkosten. Muster werden in der Regel innerhalb von 2–3 Werktagen versandt.
Die Standardlieferzeit beträgt 7–15 Tage nach Auftragsbestätigung und Zahlung. Bei Lagerartikeln kann die Lieferung schneller erfolgen. Wir bestätigen den genauen Zeitplan vor Ihrer Bestellung.
Sie erhalten die Original-COA (Analysezertifikat), COO (Ursprungszeugnis), MSDS, TDS und relevante Zertifizierungen direkt vom Hersteller. Wir garantieren vollständige Echtheit und Rückverfolgbarkeit der Dokumente.
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