El Gluconato de Manganeso se produce haciendo reaccionar carbonato u óxido de manganeso con ácido glucónico.
Proporciona una forma orgánica de manganeso altamente biodisponible y bien tolerada, un oligoelemento esencial requerido para la formación ósea, la actividad de la enzima antioxidante SOD (superóxido dismutasa) y el metabolismo de carbohidratos/aminoácidos.