La bêta-cyclodextrine (β-CD) est un oligosaccharide cyclique de qualité alimentaire composé de sept unités de D-glucose liées en α-1,4, formant un anneau toroïdal avec une cavité hydrophobe et un extérieur hydrophile.Nous fournissons de la bêta-cyclodextrine en vrac provenant de fabricants chinois de premier plan, disponible sous forme de poudre pour les producteurs alimentaires et de boissons du monde entier. Notre bêta-cyclodextrine est largement utilisée dans la stabilisation, l'élimination du cholestérol des produits laitiers, les aliments, l'amélioration de la solubilité des médicaments pharmaceutiques et les nutraceutiques.
La bêta-cyclodextrine est produite par conversion enzymatique de l'amidon à l'aide de cyclodextrine glucanotransférase (CGTase) de Bacillus macerans, suivie d'une précipitation sélective et d'une cristallisation.
L'anneau à sept glucoses crée une cavité d'environ 6,5 Å qui forme des complexes d'inclusion avec des molécules hydrophobes, protégeant les ingrédients sensibles de l'oxydation, de la chaleur et de la lumière tout en permettant des formulations aqueuses stables.
| Élément | Spécification |
|---|---|
| Apparence | Poudre cristalline blanche |
| Titre (base sèche) | ≥98,0% |
| Perte à la dessiccation | ≤14,0% |
| Rotation spécifique [α]20D | +160° à +164° |
| Sucres réducteurs | ≤1,0% |
| pH (sol. 1%) | 5,0–8,0 |
| Résidu à l'ignition | ≤0,1% |
| Métaux lourds (en Pb) | ≤5 mg/kg |
| Arsenic | ≤2 mg/kg |
| Solubilité (25°C) | 18,5 g/L |
| Dénombrement total sur plaque | ≤1 000 UFC/g |
Notre commande minimum pour les ingrédients alimentaires/fourragers en vrac est généralement de 500 kg. Nous prenons également en charge les conteneurs mixtes — combinez Bêta-cyclodextrine avec d'autres ingrédients alimentaires dans une seule expédition pour économiser sur le fret.
Nous fournissons des échantillons gratuits (100–500 g) pour les tests de qualité avant toute commande en gros. L'acheteur ne prend en charge que les frais de port. Les échantillons sont généralement expédiés sous 2 à 3 jours ouvrés.
Le délai standard est de 7 à 15 jours après confirmation de commande et paiement. Pour les articles en stock, la livraison peut être plus rapide. Nous confirmerons le délai exact avant que vous ne passiez commande.
Vous recevrez le COA (Certificat d'Analyse) original, COO (Certificat d'Origine), MSDS, TDS et certifications pertinentes directement du fabricant. Nous garantissons l'authenticité et la traçabilité complètes des documents.
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