Beta-Ciclodextrina (β-CD) é um oligossacarídeo cíclico de grau alimentício composto por sete unidades de D-glicose ligadas por α-1,4, formando um anel toroidal com cavidade hidrofóbica e exterior hidrofílico.Fornecemos Beta-Ciclodextrina a granel, proveniente dos principais fabricantes da China, disponível em pó para produtores globais de alimentos e bebidas. Nossa Beta-Ciclodextrina é amplamente utilizada em estabilização, remoção de colesterol de produtos lácteos, alimentos, aumento da solubilidade de fármacos e nutracêuticos.
Beta-Ciclodextrina é produzida pela conversão enzimática do amido utilizando ciclodextrina glucanotransferase (CGTase) de Bacillus macerans, seguida de precipitação seletiva e cristalização.
O anel de sete glicoses cria uma cavidade de ~6,5 Å que forma complexos de inclusão com moléculas hidrofóbicas, protegendo ingredientes sensíveis contra oxidação, calor e luz, permitindo formulações aquosas estáveis.
| Item | Especificação |
|---|---|
| Aparência | Pó cristalino branco |
| Teor (base seca) | ≥98,0% |
| Perda por Secagem | ≤14,0% |
| Rotação Específica [α]20D | +160° a +164° |
| Açúcares Redutores | ≤1,0% |
| pH (sol. 1%) | 5,0–8,0 |
| Resíduo de Ignição | ≤0,1% |
| Metais Pesados (como Pb) | ≤5 mg/kg |
| Arsênio | ≤2 mg/kg |
| Solubilidade (25°C) | 18,5 g/L |
| Contagem Total em Placas | ≤1.000 ufc/g |
Nosso pedido mínimo para ingredientes alimentícios/forrageiros a granel é geralmente de 500 kg. Também suportamos contêineres mistos — combine Beta-Ciclodextrina com outros ingredientes alimentícios em um único embarque para economizar no frete.
Fornecemos amostras gratuitas (100–500 g) para testes de qualidade antes de você fazer um pedido a granel. O comprador cobre apenas os custos de envio. As amostras são normalmente despachadas em 2–3 dias úteis.
O prazo padrão é de 7–15 dias após a confirmação do pedido e o pagamento. Para itens em estoque, a entrega pode ser mais rápida. Confirmaremos o cronograma exato antes de você fazer o pedido.
Você receberá o COA (Certificado de Análise) original, COO (Certificado de Origem), MSDS, TDS e certificações relevantes diretamente do fabricante. Garantimos autenticidade e rastreabilidade completa dos documentos.
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