La Beta-Ciclodextrina (β-CD) es un oligosacárido cíclico de calidad alimentaria formado por siete unidades de D-glucosa unidas por enlaces α-1,4, que forman un anillo toroidal con una cavidad hidrófoba y un exterior hidrófilo.Suministramos Beta-Ciclodextrina a granel procedente de los principales fabricantes chinos, disponible en forma de polvo para productores mundiales de alimentos y bebidas. Nuestra Beta-Ciclodextrina se utiliza ampliamente en la estabilización, la eliminación de colesterol de productos lácteos, alimentos, mejora de la solubilidad de fármacos farmacéuticos y nutracéuticos. CAS Nº: 7585-39-9 | Código SA: 35051090 | Número E: E459
La Beta-Ciclodextrina se produce mediante conversión enzimática de almidón utilizando ciclodextrina glucanotransferasa (CGTasa) de Bacillus macerans, seguida de precipitación selectiva y cristalización.
El anillo de siete glucosas crea una cavidad de ~6,5 Å que forma complejos de inclusión con moléculas hidrófobas, protegiendo a los ingredientes sensibles de la oxidación, el calor y la luz, al tiempo que permite formulaciones acuosas estables.
| Parámetro | Especificación |
|---|---|
| Aspecto | Polvo cristalino blanco |
| Ensayo (base seca) | ≥98,0% |
| Pérdida por secado | ≤14,0% |
| Rotación específica [α]20D | +160° a +164° |
| Azúcares reductores | ≤1,0% |
| pH (sol. 1%) | 5,0-8,0 |
| Residuo por ignición | ≤0,1% |
| Metales pesados (como Pb) | ≤5 mg/kg |
| Arsénico | ≤2 mg/kg |
| Solubilidad (25°C) | 18,5 g/L |
| Recuento total en placa | ≤1.000 ufc/g |
Nuestro pedido mínimo para ingredientes alimentarios/forrajeros a granel es generalmente de 500 kg. También admitimos contenedores mixtos — combine Beta-Ciclodextrina con otros ingredientes alimentarios en un solo envío para ahorrar en flete.
Proporcionamos muestras gratuitas (100–500 g) para pruebas de calidad antes de realizar un pedido a granel. El comprador solo cubre los gastos de envío. Las muestras se envían normalmente en 2–3 días hábiles.
El tiempo de entrega estándar es de 7–15 días tras la confirmación del pedido y el pago. Para artículos en stock, la entrega puede ser más rápida. Confirmaremos el plazo exacto antes de que realice el pedido.
Recibirá el COA (Certificado de Análisis) original, COO (Certificado de Origen), MSDS, TDS y certificaciones relevantes directamente del fabricante. Garantizamos la autenticidad y trazabilidad completa de los documentos.
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