Les fructooligosaccharides (FOS) sont des oligosaccharides prébiotiques à chaîne courte (DP 3–5) composés d'unités de fructose liées à un glucose terminal.Nous fournissons des fructooligosaccharides en vrac provenant de fabricants chinois de premier plan, disponibles sous forme de poudre et de liquide pour les fabricants de produits alimentaires et de boissons du monde entier. Nos fructooligosaccharides sont largement utilisés dans les compléments synbiotiques, la fortification des produits laitiers fonctionnels, la nutrition pédiatrique, la confiserie et les substituts de repas.
Les fructooligosaccharides sont produits soit par transfructosylation enzymatique du saccharose à l'aide de β-fructosidase fongique, soit par hydrolyse partielle de l'inuline de racine de chicorée.
Le produit obtenu contient du kestose (GF2), du nystose (GF3) et du fructofuranosyl-nystose (GF4) à une pureté ≥ 95%. Les FOS offrent 30–60% du pouvoir sucrant du saccharose avec seulement 2 kcal/g, zéro réponse glycémique et un effet prébiotique cliniquement prouvé.
| Élément | Spécification |
|---|---|
| Apparence | Poudre fine blanche ou sirop limpide |
| Teneur en FOS (base sèche) | ≥ 95% (poudre) / ≥ 55% (sirop) |
| GF2 + GF3 + GF4 | DP 3–5 chaîne courte |
| Humidité (poudre) | ≤ 5,0% |
| Cendres | ≤ 0,4% |
| pH (sol. à 10%) | 4,5–7,0 |
| Sucres réducteurs | ≤ 5% |
| Métaux lourds (en Pb) | ≤ 0,5 mg/kg |
| Arsenic | ≤ 0,5 mg/kg |
| Dénombrement total sur plaque | ≤ 1 000 UFC/g |
| E. coli / Salmonella | Négatif / Absent dans 25g |
Notre commande minimum pour les ingrédients alimentaires/fourragers en vrac est généralement de 500 kg. Nous prenons également en charge les conteneurs mixtes — combinez Fructooligosaccharides avec d'autres ingrédients alimentaires dans une seule expédition pour économiser sur le fret.
Nous fournissons des échantillons gratuits (100–500 g) pour les tests de qualité avant toute commande en gros. L'acheteur ne prend en charge que les frais de port. Les échantillons sont généralement expédiés sous 2 à 3 jours ouvrés.
Le délai standard est de 7 à 15 jours après confirmation de commande et paiement. Pour les articles en stock, la livraison peut être plus rapide. Nous confirmerons le délai exact avant que vous ne passiez commande.
Vous recevrez le COA (Certificat d'Analyse) original, COO (Certificat d'Origine), MSDS, TDS et certifications pertinentes directement du fabricant. Nous garantissons l'authenticité et la traçabilité complètes des documents.
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