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Hydroxyde de calcium

L'hydroxyde de calcium de qualité alimentaire (chaux éteinte) est un composé alcalin puissant utilisé comme régulateur d'acidité, agent raffermissant et auxiliaire technologique dans la fabrication alimentaire.Nous fournissons de l'hydroxyde de calcium en vrac provenant de fabricants chinois de premier plan, disponible sous forme de poudre pour les fabricants de produits alimentaires et de boissons du monde entier. Notre hydroxyde de calcium est largement utilisé dans la nixtamalisation du maïs, les fruits et légumes en conserve, la clarification du jus de sucre, l'ajustement du pH de l'eau potable et les cornichons faits maison.

Kosher Halal ISO 9001 BRC
E Number
E526
CAS No.
1305-62-0
HS Code
28252000

Introduction

L'hydroxyde de calcium (Ca(OH)₂), également connu sous le nom de chaux éteinte ou chaux hydratée, est produit par hydratation de l'oxyde de calcium de qualité alimentaire.

C'est une base forte (pH ~12,4) utilisée dans la transformation alimentaire comme régulateur d'acidité, agent raffermissant (pour les cornichons, les fruits), agent de nixtamalisation (production de tortillas/masa), auxiliaire de traitement de l'eau et clarifiant pour le raffinage du sucre. E526 approuvé pour usage alimentaire dans l'UE.

Utilisations

  • Nixtamalisation du maïs (production de tortillas)
  • Agent raffermissant pour les fruits et légumes en conserve
  • Clarification du jus de sucre
  • Ajustement du pH de l'eau potable
  • Chaux de saumurage pour les cornichons faits maison

Spécifications

ÉlémentSpécification
ApparencePoudre fine blanche
Titre (en Ca(OH)₂)≥ 95,0%
Teneur en oxyde de calcium≥ 68,0%
Humidité≤ 1,0%
Insolubles dans l'acide≤ 1,0%
Métaux lourds (en Pb)≤ 10 mg/kg
Arsenic≤ 3 mg/kg
Fluorure≤ 50 mg/kg

Autres Conditions

Commande Minimum

Notre commande minimum pour les ingrédients alimentaires/fourragers en vrac est généralement de 500 kg. Nous prenons également en charge les conteneurs mixtes — combinez Hydroxyde de calcium avec d'autres ingrédients alimentaires dans une seule expédition pour économiser sur le fret.

Échantillons

Nous fournissons des échantillons gratuits (100–500 g) pour les tests de qualité avant toute commande en gros. L'acheteur ne prend en charge que les frais de port. Les échantillons sont généralement expédiés sous 2 à 3 jours ouvrés.

Délai de Livraison

Le délai standard est de 7 à 15 jours après confirmation de commande et paiement. Pour les articles en stock, la livraison peut être plus rapide. Nous confirmerons le délai exact avant que vous ne passiez commande.

Documents

Vous recevrez le COA (Certificat d'Analyse) original, COO (Certificat d'Origine), MSDS, TDS et certifications pertinentes directement du fabricant. Nous garantissons l'authenticité et la traçabilité complètes des documents.

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