水酸化カルシウム（Ca(OH)₂）は、消石灰または水和石灰とも呼ばれ、食品グレードの酸化カルシウムを水和して製造されます。
強塩基（pH約12.4）であり、食品加工において酸度調整剤、硬化剤（ピクルス、果物用）、ニシュタマリゼーション剤（トルティーヤ/マサ製造）、水処理助剤、砂糖精製清澄化剤として使用されます。EUでは食品用としてE526が承認されています。
食品グレード水酸化カルシウム（消石灰）は、食品製造において酸度調整剤、硬化剤、加工助剤として使用される強アルカリ性化合物です。当社は中国の大手メーカーから調達した水酸化カルシウムをパウダー形態でバルク供給しており、世界の食品・飲料メーカーの需要に対応しています。トウモロコシのニシュタマリゼーション、缶詰果物・野菜、砂糖果汁清澄化、飲料水pH調整、自家製ピクルスに広く使用されています。
水酸化カルシウム（Ca(OH)₂）は、消石灰または水和石灰とも呼ばれ、食品グレードの酸化カルシウムを水和して製造されます。
強塩基（pH約12.4）であり、食品加工において酸度調整剤、硬化剤（ピクルス、果物用）、ニシュタマリゼーション剤（トルティーヤ/マサ製造）、水処理助剤、砂糖精製清澄化剤として使用されます。EUでは食品用としてE526が承認されています。
| 項目 | 規格 |
|---|---|
| 外観 | 白色微粉末 |
| 含量（Ca(OH)₂として） | ≥ 95.0% |
| 酸化カルシウム含量 | ≥ 68.0% |
| 水分 | ≤ 1.0% |
| 酸不溶物 | ≤ 1.0% |
| 重金属（Pbとして） | ≤ 10 mg/kg |
| ヒ素 | ≤ 3 mg/kg |
| フッ化物 | ≤ 50 mg/kg |
バルク食品/飼料原料の最低発注数量は通常500kgです。混載コンテナにも対応しており、水酸化カルシウム を他の食品原料と一度に出荷することで運賃を節約できます。
バルク注文前の品質試験用に無料サンプル(100〜500g)を提供しています。送料のみ購入者負担です。サンプルは通常2〜3営業日以内に発送されます。
標準リードタイムは注文確認および入金後7〜15日です。在庫品の場合、より早く出荷可能です。ご注文前に正確な納期をお知らせします。
メーカーから直接、COA(分析証明書)、COO(原産地証明書)、MSDS、TDS、および関連認証の原本をお渡しします。書類の真正性と完全なトレーサビリティを保証します。
バルク原料でも混載コンテナでも、価格、無料サンプル、技術サポートについては当社チームまでお問い合わせください。