L'oléorésine de capsicum hydrosoluble est une formulation de qualité alimentaire, dispersible dans l'eau, à base d'extrait de capsicum.Nous fournissons en vrac de l'oléorésine de capsicum hydrosoluble provenant de fabricants chinois de premier plan, disponible sous forme de poudre et de liquide pour les fabricants de produits alimentaires et de boissons du monde entier. Notre oléorésine de capsicum hydrosoluble est largement utilisée dans la coloration des sauces et assaisonnements, la coloration des boissons avec effet piquant, l'injection de saumure dans la viande transformée, l'assaisonnement des nouilles instantanées et l'enrobage des snacks.
L'oléorésine de capsicum hydrosoluble est produite par émulsification ou encapsulation de l'oléorésine de capsicum avec des supports hydrophiles (polysorbate, amidon modifié, gomme arabique) pour créer un produit dispersible dans l'eau.
Cela permet d'incorporer la couleur rouge-orangé et le piquant du capsicum dans les systèmes alimentaires à base d'eau tels que les sauces, les assaisonnements, les boissons et les saumures, où l'oléorésine liposoluble ne se disperserait pas.
| Élément | Spécification |
|---|---|
| Apparence | Liquide ou poudre rouge |
| Valeur de couleur (CU) | 20 000–80 000 CU |
| Capsaïcine (SHU) | Selon le grade |
| Dispersibilité | Dispersible dans l'eau |
| Métaux lourds (en Pb) | ≤ 2 mg/kg |
Notre commande minimum pour les ingrédients alimentaires/fourragers en vrac est généralement de 500 kg. Nous prenons également en charge les conteneurs mixtes — combinez Oléorésine de capsicum hydrosoluble avec d'autres ingrédients alimentaires dans une seule expédition pour économiser sur le fret.
Nous fournissons des échantillons gratuits (100–500 g) pour les tests de qualité avant toute commande en gros. L'acheteur ne prend en charge que les frais de port. Les échantillons sont généralement expédiés sous 2 à 3 jours ouvrés.
Le délai standard est de 7 à 15 jours après confirmation de commande et paiement. Pour les articles en stock, la livraison peut être plus rapide. Nous confirmerons le délai exact avant que vous ne passiez commande.
Vous recevrez le COA (Certificat d'Analyse) original, COO (Certificat d'Origine), MSDS, TDS et certifications pertinentes directement du fabricant. Nous garantissons l'authenticité et la traçabilité complètes des documents.
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