La oleorresina de capsicum soluble en agua es una formulación dispersable en agua de grado alimentario del extracto de capsicum.Suministramos oleorresina de capsicum soluble en agua a granel procedente de los principales fabricantes chinos, disponible en forma de polvo y líquido para fabricantes de alimentos y bebidas en todo el mundo. Nuestra oleorresina de capsicum soluble en agua se utiliza ampliamente en la coloración de aderezos, coloración de bebidas con picor, inyección en salmuera de carnes procesadas, sazonado de fideos instantáneos y recubrimiento de aperitivos. CAS Nº: 8023-77-6 | Código SA: 33019090 | Número E: E160c
La oleorresina de capsicum soluble en agua se produce emulsionando o encapsulando la oleorresina de capsicum con vehículos hidrofílicos (polisorbato, almidón modificado, goma arábiga) para crear un producto dispersable en agua.
Esto permite incorporar el color rojo-anaranjado y el picor del capsicum en sistemas alimentarios a base de agua, como salsas, aderezos, bebidas y salmueras, donde la oleorresina liposoluble no se dispersaría.
| Parámetro | Especificación |
|---|---|
| Apariencia | Líquido o polvo rojo |
| Valor de color (CU) | 20.000-80.000 CU |
| Capsaicina (SHU) | Según el grado |
| Dispersabilidad | Dispersable en agua |
| Metales pesados (como Pb) | ≤ 2 mg/kg |
Nuestro pedido mínimo para ingredientes alimentarios/forrajeros a granel es generalmente de 500 kg. También admitimos contenedores mixtos — combine Oleorresina de Capsicum Soluble en Agua con otros ingredientes alimentarios en un solo envío para ahorrar en flete.
Proporcionamos muestras gratuitas (100–500 g) para pruebas de calidad antes de realizar un pedido a granel. El comprador solo cubre los gastos de envío. Las muestras se envían normalmente en 2–3 días hábiles.
El tiempo de entrega estándar es de 7–15 días tras la confirmación del pedido y el pago. Para artículos en stock, la entrega puede ser más rápida. Confirmaremos el plazo exacto antes de que realice el pedido.
Recibirá el COA (Certificado de Análisis) original, COO (Certificado de Origen), MSDS, TDS y certificaciones relevantes directamente del fabricante. Garantizamos la autenticidad y trazabilidad completa de los documentos.
Explorar por Categorías
Tanto si busca ingredientes a granel como contenedor mixto, contacte con nuestro equipo para obtener precios, muestras gratuitas y soporte técnico.