La purée est un produit alimentaire lisse et épais à base de fruits ou de légumes, obtenu par broyage, tamisage et traitement thermique de produits entiers, conservant la pulpe, les fibres, la saveur et les nutriments naturels.Nous fournissons de la purée en vrac provenant de fabricants chinois de premier plan pour les fabricants alimentaires et de boissons du monde entier. Notre purée est largement utilisée dans la nutrition infantile, les boissons épaisses, les couches de fruits pour produits laitiers, les garnitures et les bases de sorbets.
La purée de fruits ou de légumes est produite en lavant, triant, broyant et tamisant des produits frais pour éliminer les graines, les peaux et les matières fibreuses, puis en pasteurisant ou en traitant aseptiquement la pulpe lisse.
Contrairement au jus, la purée conserve les fibres alimentaires naturelles et les composants de la pulpe. Elle apporte un corps épais, une sensation en bouche authentique et une valeur nutritionnelle supérieure.
| Élément | Spécification |
|---|---|
| Apparence | Pâte lisse et épaisse (couleur variable selon le fruit/légume) |
| Brix | Simple concentration naturelle (selon le fruit) |
| Teneur en pulpe | ≥ 90% |
| pH | 2,5-5,0 (selon le fruit) |
| Dénombrement total sur plaque | ≤ 1 000 cfu/g |
| Métaux lourds (en Pb) | ≤ 0,5 mg/kg |
Notre commande minimum pour les ingrédients alimentaires/fourragers en vrac est généralement de 500 kg. Nous prenons également en charge les conteneurs mixtes — combinez Purée avec d'autres ingrédients alimentaires dans une seule expédition pour économiser sur le fret.
Nous fournissons des échantillons gratuits (100–500 g) pour les tests de qualité avant toute commande en gros. L'acheteur ne prend en charge que les frais de port. Les échantillons sont généralement expédiés sous 2 à 3 jours ouvrés.
Le délai standard est de 7 à 15 jours après confirmation de commande et paiement. Pour les articles en stock, la livraison peut être plus rapide. Nous confirmerons le délai exact avant que vous ne passiez commande.
Vous recevrez le COA (Certificat d'Analyse) original, COO (Certificat d'Origine), MSDS, TDS et certifications pertinentes directement du fabricant. Nous garantissons l'authenticité et la traçabilité complètes des documents.
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