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Gemisch aus Natriumlactat und Natriumacetat

Eine synergistische antimikrobielle Mischung aus Natriumlactat und Natriumacetat, die primaer in der Fleisch-, Gefluegel- und Meeresfruechteverarbeitung eingesetzt wird, um die Haltbarkeit zu verlaengern und Listeria monocytogenes sowie Clostridium botulinum zu kontrollieren.Wir liefern das Gemisch aus Natriumlactat und Natriumacetat in Grossmengen von fuehrenden chinesischen Herstellern, verfuegbar in Fluessigform fuer den weltweiten Export.

Kosher Halal ISO 9001 BRC
E Number
E262
CAS No.
72-17-3

Diese Zweistoffmischung nutzt die komplementaeren antimikrobiellen Wirkmechanismen von Natriumlactat (Membranstoeung, Reduzierung der Wasseraktivitaet) und Natriumacetat (direkte pH-Absenkung im Mikromilieu). Die Kombination bietet eine verstaerkte Unterdrueckung von Listeria monocytogenes und Verderbnisbakterien im Vergleich zu den einzelnen Komponenten.

  • Verzehrfertige Aufschnitt- und Scheibenwurstwaren (Listerien-Kontrolle)
  • Gefluegelfleischverarbeitung und gegarte Gefluegelfleischprodukte
  • Gegarte Wuerstchen, Bratwurst und Frankfurter
  • Geraeucherte Fisch- und Meeresfruechtprodukte

Verfuegbare Qualitaeten / Typen: Lebensmittelqualitaet

ElementSpezifikation
AussehenKlare, farblose bis blassgelbliche Fluessigkeit
Gesamtfeststoffe50,0-60,0%
Natriumlactat (Trockenbasis)55,0-75,0%
Natriumacetat (Trockenbasis)25,0-45,0%
pH6,5-8,5
Schwermetalle (als Pb)≤ 5 mg/kg

Mindestbestellmenge

Unsere Mindestbestellmenge für Lebensmittel-/Futtermittelzutaten beträgt in der Regel 500 kg. Wir unterstützen auch Mischcontainer — kombinieren Sie Gemisch aus Natriumlactat und Natriumacetat mit anderen Lebensmittelzutaten in einer Sendung, um Frachtkosten zu sparen.

Muster

Wir stellen kostenlose Muster (100–500 g) für Qualitätstests vor einer Großbestellung bereit. Der Käufer trägt nur die Versandkosten. Muster werden in der Regel innerhalb von 2–3 Werktagen versandt.

Lieferzeit

Die Standardlieferzeit beträgt 7–15 Tage nach Auftragsbestätigung und Zahlung. Bei Lagerartikeln kann die Lieferung schneller erfolgen. Wir bestätigen den genauen Zeitplan vor Ihrer Bestellung.

Dokumente

Sie erhalten die Original-COA (Analysezertifikat), COO (Ursprungszeugnis), MSDS, TDS und relevante Zertifizierungen direkt vom Hersteller. Wir garantieren vollständige Echtheit und Rückverfolgbarkeit der Dokumente.

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