Getrocknete Ingwerflocken sind geschnittene, getrocknete Ingwerrhizom-Stucke (Zingiber officinale), die die naturliche Scharfe, das wurzige Aroma und den Gingerolgehalt bewahren.Wir liefern Getrocknete Ingwerflocken in Grossgebinden von fuhrenden chinesischen Herstellern, erhaltlich in Flockenform fur globale Lebensmittel- und Getrankeproduzenten. Unsere Getrockneten Ingwerflocken werden haufig in Kräuteraufgussen, Stir-Fry-Gewurzmischungen, Ingwer-Pickles, Broten und Craft-Bier eingesetzt.
Getrocknete Ingwerflocken werden durch Reinigen, Schalen und Schneiden frischer Ingwerrhizome auf 2–4 mm Dicke sowie Heisslufttrocknung bei 55–65 °C auf eine Feuchtigkeit von ≤ 10% hergestellt.
Das Produkt bewahrt den charakteristischen scharfen Geschmack von frischem Ingwer (Gingerol und Shogaol) und wird auf Flockengrossen von 5–15 mm gesiebt, um optische Attraktivitat und gleichmassige Verteilung zu gewahrleisten.
| Element | Spezifikation |
|---|---|
| Aussehen | Hellgelbe bis beigebraune Flocken, 5–15 mm |
| Feuchtigkeit | ≤ 10,0% |
| Atherisches Ol | ≥ 1,5% |
| Asche | ≤ 7,0% |
| Flockengrosse | 5–15 mm |
| Feinanteil (<2mm) | ≤ 5,0% |
| Fremdmaterial | ≤ 1,0% |
| SO₂-Ruckstand | ≤ 30 mg/kg |
| Pestizidruckstand | Erfullt EU / GB 2763 |
| Blei | ≤ 0,5 mg/kg |
| Gesamtkeimzahl | ≤ 100.000 KbE/g |
| Salmonellen | Nicht nachweisbar in 25 g |
Unsere Mindestbestellmenge für Lebensmittel-/Futtermittelzutaten beträgt in der Regel 500 kg. Wir unterstützen auch Mischcontainer — kombinieren Sie Getrocknete Ingwerflocken mit anderen Lebensmittelzutaten in einer Sendung, um Frachtkosten zu sparen.
Wir stellen kostenlose Muster (100–500 g) für Qualitätstests vor einer Großbestellung bereit. Der Käufer trägt nur die Versandkosten. Muster werden in der Regel innerhalb von 2–3 Werktagen versandt.
Die Standardlieferzeit beträgt 7–15 Tage nach Auftragsbestätigung und Zahlung. Bei Lagerartikeln kann die Lieferung schneller erfolgen. Wir bestätigen den genauen Zeitplan vor Ihrer Bestellung.
Sie erhalten die Original-COA (Analysezertifikat), COO (Ursprungszeugnis), MSDS, TDS und relevante Zertifizierungen direkt vom Hersteller. Wir garantieren vollständige Echtheit und Rückverfolgbarkeit der Dokumente.
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