Kakaobohnen sind die fermentierten und getrockneten Samen des Kakaobaums (Theobroma cacao) und der Grundrohstoff fuer alle Kakao- und Schokoladenprodukte.Wir liefern Kakaobohnen in Grossgebinden von fuehrenden chinesischen Herstellern, erhaeltlich in Pulverform fuer internationale Lebensmittelverarbeitungsbetriebe. Unser Kakaobohnen wird haeufig eingesetzt in Schokoladen- und Suesswaren-Herstellung, Produktion von Kakaomasse und Kakaobutter, Bean-to-bar Handwerksschokolade und Kakaonibs fuer Snacks und Backwaren.
Kakaobohnen werden aus Kakaoschoeten geerntet, 5-7 Tage fermentiert, um Geschmacksvorlaeuferstoffe zu entwickeln, und anschliessend sonnengetrocknet.
Sie sind das Ausgangsmaterial fuer Kakaomasse, Kakaobutter, Kakaopulver und die Schokoladenherstellung. Kakaobohnen enthalten Theobromin, Koffein, Polyphenole (Flavanole) und gesunde Fette.
Verfuegbare Qualitaeten / Typen: Lebensmittelqualitaet, Futtermittelqualitaet
| Element | Spezifikation |
|---|---|
| Aussehen | Ganze fermentierte und getrocknete Bohnen |
| Feuchtigkeit | ≤ 7,5 % |
| Fettgehalt | 50-55 % |
| Bohnenanzahl | 80-110 Bohnen/100g |
| Gebrochene Bohnen | ≤ 5 % |
| Schimmelige Bohnen | ≤ 4 % |
| Fremdbestandteile | ≤ 0,5 % |
| Schieferbohnen | ≤ 4 % |
Unsere Mindestbestellmenge für Lebensmittel-/Futtermittelzutaten beträgt in der Regel 500 kg. Wir unterstützen auch Mischcontainer — kombinieren Sie Kakaobohnen mit anderen Lebensmittelzutaten in einer Sendung, um Frachtkosten zu sparen.
Wir stellen kostenlose Muster (100–500 g) für Qualitätstests vor einer Großbestellung bereit. Der Käufer trägt nur die Versandkosten. Muster werden in der Regel innerhalb von 2–3 Werktagen versandt.
Die Standardlieferzeit beträgt 7–15 Tage nach Auftragsbestätigung und Zahlung. Bei Lagerartikeln kann die Lieferung schneller erfolgen. Wir bestätigen den genauen Zeitplan vor Ihrer Bestellung.
Sie erhalten die Original-COA (Analysezertifikat), COO (Ursprungszeugnis), MSDS, TDS und relevante Zertifizierungen direkt vom Hersteller. Wir garantieren vollständige Echtheit und Rückverfolgbarkeit der Dokumente.
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