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Kaliumlactat-Loesung

Kaliumlactat-Loesung ist eine klare Fluessigkeitsloesung von Kaliumlactat in Lebensmittelqualitaet (typischerweise 60%-Konzentration), hergestellt durch Neutralisation von Milchsaeure mit Kaliumhydroxid oder Kaliumcarbonat.Wir liefern Kaliumlactat-Loesung in Grossmengen von fuehrenden chinesischen Herstellern, verfuegbar in Fluessigform fuer den weltweiten Export.

Kosher Halal ISO 9001 BRC
E Number
E326
CAS No.
996-31-6

Kaliumlactat-Loesung ist die natriumreduzierte Alternative zu Natriumlactat und gewinnt an Bedeutung, da Lebensmittelhersteller Ziele zur Natriumreduzierung verfolgen. Funktionell verhalt sie sich aehnlich wie Natriumlactat -- sie verlaengert die Haltbarkeit, hemmt Listeria monocytogenes und verbessert die Feuchtigkeitsretention -- waehrend Natrium durch Kalium fuer ernaehrungsrechtliche Vorteile bei der Kennzeichnung ersetzt wird.

  • Natriumarme verzehrfertige Aufschnittwurstwaren und Scheibenwurst
  • Gefluegelfleischprodukte mit reduziertem Natriumgehalt
  • Natriumreduzierte Fertiggerichte und Sossen
  • Kaliumangereicherte Fleischprodukte
  • Antimikrobielle Anwendungen im Einzel- und Grosshandel
ElementSpezifikation
AussehenKlare, farblose bis blassgelbliche Fluessigkeit
Gehalt (Kaliumlactat)58,0-62,0%
Gesamtfeststoffe60,0%
pH6,5-8,5
Dichte (20°C)1,28-1,35 g/ml
Schwermetalle (als Pb)≤ 5 mg/kg

Mindestbestellmenge

Unsere Mindestbestellmenge für Lebensmittel-/Futtermittelzutaten beträgt in der Regel 500 kg. Wir unterstützen auch Mischcontainer — kombinieren Sie Kaliumlactat-Loesung mit anderen Lebensmittelzutaten in einer Sendung, um Frachtkosten zu sparen.

Muster

Wir stellen kostenlose Muster (100–500 g) für Qualitätstests vor einer Großbestellung bereit. Der Käufer trägt nur die Versandkosten. Muster werden in der Regel innerhalb von 2–3 Werktagen versandt.

Lieferzeit

Die Standardlieferzeit beträgt 7–15 Tage nach Auftragsbestätigung und Zahlung. Bei Lagerartikeln kann die Lieferung schneller erfolgen. Wir bestätigen den genauen Zeitplan vor Ihrer Bestellung.

Dokumente

Sie erhalten die Original-COA (Analysezertifikat), COO (Ursprungszeugnis), MSDS, TDS und relevante Zertifizierungen direkt vom Hersteller. Wir garantieren vollständige Echtheit und Rückverfolgbarkeit der Dokumente.

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