Sonnenblumenlecithin ist ein gentechnikfreies, sojafreies und allergenfreundliches Lecithin in Lebensmittelqualität, das aus Sonnenblumensamen gewonnen wird.Wir liefern Sonnenblumenlecithin in Großgebinden von führenden chinesischen Herstellern, erhältlich in Pulver- und Flüssigform für globale Lebensmittel- und Getränkeproduzenten. Unser Sonnenblumenlecithin wird häufig in Bio-Lebensmitteln, sojafreien Produkten, Süßwaren, Pflanzengetränken und Babynahrung eingesetzt.
Sonnenblumenlecithin wird durch das Entschleimen von Sonnenblumenkernöl gewonnen. Dies liefert ein phospholipidreiches Lecithin, das von Natur aus gentechnikfrei, sojalos und allergenfreundlich ist.
Das Phospholipidprofil umfasst Phosphatidylcholin, Phosphatidylinositol und Phosphatidylethanolamin. Es wird zunehmend in Clean-Label-, pflanzenbasierten, Bio- und allergenfreundlichen Lebensmittelprodukten bevorzugt.
Verfügbare Qualitäten / Typen: Lebensmittelqualität, Pharmaqualität, Futtermittel- und Industriequalität
| Element | Spezifikation |
|---|---|
| Aussehen | Bernsteinfarbene viskose Flüssigkeit oder blassgelbes Pulver |
| Aceton-Unlösliches | ≥ 60% |
| Hexan-Unlösliches | ≤ 0,3% |
| Säurezahl | ≤ 36 mg KOH/g |
| Peroxidzahl | ≤ 10 meq/kg |
| Feuchtigkeit | ≤ 1,5% |
| GVO-Status | Nicht-GVO / Sojalos |
| Schwermetalle (als Pb) | ≤ 2 mg/kg |
| Reinheit (Lebensmittelqualität) | ≥ 95% |
| Viskosität | 1.000–3.000 mPa·s |
| Feuchtigkeit/Trocknungsverlust | ≤ 0,5% |
| pH-Wert | 6,0 – 7,0 |
| Partikelgröße/Maschenweite | ≥ 100 mesh |
| Asche | ≤ 1,0% |
| Blei | ≤ 1 ppm |
| Arsen | ≤ 0,5 ppm |
| Gesamtkeimzahl | ≤ 1.000 KbE/g |
| Hefen und Schimmelpilze | ≤ 100 KbE/g |
Unsere Mindestbestellmenge für Lebensmittel-/Futtermittelzutaten beträgt in der Regel 500 kg. Wir unterstützen auch Mischcontainer — kombinieren Sie Sonnenblumenlecithin mit anderen Lebensmittelzutaten in einer Sendung, um Frachtkosten zu sparen.
Wir stellen kostenlose Muster (100–500 g) für Qualitätstests vor einer Großbestellung bereit. Der Käufer trägt nur die Versandkosten. Muster werden in der Regel innerhalb von 2–3 Werktagen versandt.
Die Standardlieferzeit beträgt 7–15 Tage nach Auftragsbestätigung und Zahlung. Bei Lagerartikeln kann die Lieferung schneller erfolgen. Wir bestätigen den genauen Zeitplan vor Ihrer Bestellung.
Sie erhalten die Original-COA (Analysezertifikat), COO (Ursprungszeugnis), MSDS, TDS und relevante Zertifizierungen direkt vom Hersteller. Wir garantieren vollständige Echtheit und Rückverfolgbarkeit der Dokumente.
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