El Gluconato de Potasio es una sal de potasio del ácido glucónico de grado alimentario, un polvo cristalino blanco a amarillento utilizado como fuente de potasio altamente biodisponible en suplementos, bebidas de nutrición deportiva y sustitutos de la sal.Suministramos Gluconato de Potasio a granel procedente de los principales fabricantes de China, disponible en forma de polvo para operaciones internacionales de procesamiento de alimentos. Nuestro Gluconato de Potasio se utiliza ampliamente en suplementos dietéticos, alimentos con sodio reducido, bebidas electrolíticas, sales de rehidratación y terapia de rehidratación oral. CAS Nº: 299-27-4 | Código SA: 29181600 | Número E: E577
El Gluconato de Potasio (E577) se produce neutralizando ácido glucónico con hidróxido de potasio o carbonato de potasio seguido de cristalización.
Es libremente soluble en agua, ligeramente dulce, y aprobado por la FDA, JECFA y EFSA como sal de potasio y secuestrante. Es la fuente de potasio preferida en sales con bajo sodio, comprimidos efervescentes y nutrición IV.
Grados / Tipos disponibles: Grado alimentario
| Parámetro | Especificación |
|---|---|
| Aspecto | Polvo cristalino blanco |
| Ensayo | 97,0–103,0% |
| Contenido de potasio | 16,5–16,9% |
| Pérdida por secado | ≤3,0% |
| Sustancias reductoras | ≤1,0% |
| Cloruro | ≤0,05% |
| Sulfato | ≤0,05% |
| Plomo | ≤2 mg/kg |
| Arsénico | ≤3 mg/kg |
| Metales pesados | ≤10 mg/kg |
| Solubilidad | Libremente soluble en agua |
| Pureza | ≥98,0% |
| pH (solución al 1%) | 5,0–7,0 |
| Vida útil | 2 años |
| Condiciones de almacenamiento | Lugar fresco y seco, envase sellado. |
| Tamaño | 50-80 malla |
| EINECS | 206-076-3 |
| Marca | Fuxing |
Nuestro pedido mínimo para ingredientes alimentarios/forrajeros a granel es generalmente de 500 kg. También admitimos contenedores mixtos — combine Gluconato de Potasio con otros ingredientes alimentarios en un solo envío para ahorrar en flete.
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