La L-Citrulina DL-Malato es un compuesto sinérgico que combina L-Citrulina con ácido DL-Málico, típicamente en una proporción 2:1 o 1:1. Esta combinación aprovecha las propiedades potenciadoras del óxido nítrico de la L-Citrulina con los beneficios del metabolismo energético del ácido málico, un intermedio clave en el ciclo de Krebs.
Se ha convertido en uno de los ingredientes más populares en la nutrición deportiva, particularmente en las formulaciones pre-entrenamiento. El compuesto se fabrica combinando L-Citrulina derivada de fermentación con ácido málico de grado alimentario bajo condiciones controladas. La L-Citrulina DL-Malato ofrece una solubilidad mejorada y un perfil de sabor ligeramente ácido que se mezcla bien en polvos saborizados y productos de bebidas.