La oleorresina de pimentón soluble en agua es una formulación dispersable en agua de grado alimentario del extracto de pimentón que proporciona color rojo-anaranjado no picante para aplicaciones alimentarias acuosas.Suministramos oleorresina de pimentón soluble en agua a granel procedente de los principales fabricantes chinos, disponible en forma de polvo y líquido para fabricantes de alimentos y bebidas en todo el mundo. Nuestra oleorresina de pimentón soluble en agua se utiliza ampliamente en la coloración de aderezos, coloración de productos lácteos, coloración de bebidas, inyección en salmuera de carnes procesadas y coloración de comidas preparadas. CAS Nº: 84625-29-6 | Código SA: 33019090 | Número E: E160c
La oleorresina de pimentón soluble en agua es una forma emulsionada o encapsulada de oleorresina de pimentón diseñada para sistemas alimentarios a base de agua.
El color rojo-anaranjado no picante de los carotenoides capsantina y capsorubina se hace dispersable en agua mediante el uso de emulsionantes o sistemas vehiculares. Ideal para bebidas, productos lácteos, salsas, aderezos y carnes en salmuera donde la oleorresina de pimentón liposoluble no se puede incorporar directamente.
Grados / Tipos disponibles: Grado Alimentario, Grado para Piensos
| Parámetro | Especificación |
|---|---|
| Apariencia | Líquido o polvo rojo-anaranjado |
| Valor de color (CU) | 20.000-80.000 CU |
| Capsaicina | ≤ 100 SHU (no picante) |
| Dispersabilidad | Dispersable en agua |
| Metales pesados (como Pb) | ≤ 2 mg/kg |
| Valor de color | 60000cu máx. |
| Pureza (Grado Alimentario) | N/D |
Nuestro pedido mínimo para ingredientes alimentarios/forrajeros a granel es generalmente de 500 kg. También admitimos contenedores mixtos — combine Oleorresina de Pimentón Soluble en Agua con otros ingredientes alimentarios en un solo envío para ahorrar en flete.
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