El péptido de abulón se fabrica mediante hidrólisis enzimática de la carne de abulón utilizando proteasas de grado alimentario, seguida de filtración, concentración y secado por aspersión.
El proceso produce péptidos de bajo peso molecular (mayoritariamente ≤ 1000 Da) que se absorben fácilmente. Rico en taurina, glicina, ácido glutámico y fragmentos peptídicos bioactivos, el péptido de abulón es valorado por su soporte inmunológico, antifatiga, síntesis de colágeno de la piel y aplicaciones de nutrición marina general.