La Vitamina D2 en Polvo (Ergocalciferol en Polvo) es una forma seca estabilizada de grado alimentario de vitamina D2 procedente de la irradiación UV de levadura/hongos, adecuada para la fortificación vegana de alimentos y suplementos.Suministramos Vitamina D2 en Polvo a granel procedente de los principales fabricantes chinos, disponible en forma de pellet para atender la demanda de la industria alimentaria mundial. Nuestra Vitamina D2 en Polvo se utiliza ampliamente en suplementos veganos de vitamina D, fortificación de bebidas, alternativas lácteas vegetales, premezclas multivitamínicas y productos de hongos y levadura. CAS Nº: 50-14-6 | Código SA: 29362900
La Vitamina D2 en Polvo se produce mediante la irradiación UV del ergosterol de levadura u hongos, que luego se encapsula en vehículos de grado alimentario para formar microesferas o polvo estabilizados.
Aunque la D3 suele preferirse por su bioactividad, la D2 sigue siendo importante para productos veganos/vegetarianos y está aprobada para la fortificación de alimentos en numerosos mercados.
Grados / Tipos Disponibles: Grado Alimentario, Grado Forrajero
| Parámetro | Especificación |
|---|---|
| Apariencia | Beadlets de blanco a amarillento |
| Contenido de vitamina D2 | 100.000-1.000.000 UI/g |
| Humedad | ≤ 5,0% |
| Origen | Ergosterol de levadura (irradiado con UV) |
| Metales pesados (como Pb) | ≤ 10 mg/kg |
| Pureza (Grado Alimentario) | ≥ 98% |
| Humedad/Pérdida por secado | ≤ 5% |
| pH | 6,0 - 7,5 |
| Tamaño de partícula/Malla | ≥ 100 malla |
| Plomo | ≤ 1 ppm |
| Arsénico | ≤ 0,5 ppm |
| Recuento total en placa | ≤ 1000 ufc/g |
| Levaduras y mohos | ≤ 100 ufc/g |
Nuestro pedido mínimo para ingredientes alimentarios/forrajeros a granel es generalmente de 500 kg. También admitimos contenedores mixtos — combine Vitamina D2 en Polvo con otros ingredientes alimentarios en un solo envío para ahorrar en flete.
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