La dextrine blanche est un amidon modifié de qualité alimentaire produit par torréfaction à sec d'amidon natif (maïs, tapioca, pomme de terre) avec un catalyseur acide en traces à 100–140 °C.Nous fournissons de la dextrine blanche en vrac provenant de fabricants chinois de premier plan, disponible sous forme de poudre pour les fabricants de l'industrie alimentaire et des boissons du monde entier. Notre dextrine blanche est largement utilisée comme charge, agent de glaçage, en confiserie pour gommes et dragées, comme anti-agglomérant et dans les adhésifs pour colles d'enveloppes.
La dextrine blanche est fabriquée en acidifiant l'amidon natif avec un acide minéral dilué, en le séchant à faible taux d'humidité et en le torréfiant à sec à 100–140 °C pendant plusieurs heures.
Le procédé dépolymérise l'amidon en chaînes plus courtes partiellement solubles à froid dans l'eau. C'est le grade de dextrine le plus clair, idéal pour les liants de comprimés pharmaceutiques, les enrobages alimentaires et les adhésifs nécessitant une neutralité de couleur.
Grades / Types disponibles : MD10, MD15, MD20
| Élément | Spécification |
|---|---|
| Apparence | Poudre fine blanche à blanc crème |
| Humidité | ≤8,0 % |
| pH (sol. à 10 %) | 3,5–5,0 |
| Solubilité à froid dans l'eau | 30–60 % |
| Sucres réducteurs | 1–5 % |
| Viscosité (sol. à 30 %, 25 °C) | 50–300 mPa·s |
| Cendres | ≤0,5 % |
| SO₂ | ≤50 mg/kg |
| Métaux lourds (en Pb) | ≤10 mg/kg |
| Arsenic | ≤2 mg/kg |
| Dénombrement total sur plaque | ≤10 000 ufc/g |
| Teneur en eau | ≤ 6,0 (g/100g) (pour tous les grades) |
| Solubilité | ≥ 98,0 (pour tous les grades) |
| Cendres sulfatées | ≤ 0,5 (pour tous les grades) |
Notre commande minimum pour les ingrédients alimentaires/fourragers en vrac est généralement de 500 kg. Nous prenons également en charge les conteneurs mixtes — combinez Dextrine blanche avec d'autres ingrédients alimentaires dans une seule expédition pour économiser sur le fret.
Nous fournissons des échantillons gratuits (100–500 g) pour les tests de qualité avant toute commande en gros. L'acheteur ne prend en charge que les frais de port. Les échantillons sont généralement expédiés sous 2 à 3 jours ouvrés.
Le délai standard est de 7 à 15 jours après confirmation de commande et paiement. Pour les articles en stock, la livraison peut être plus rapide. Nous confirmerons le délai exact avant que vous ne passiez commande.
Vous recevrez le COA (Certificat d'Analyse) original, COO (Certificat d'Origine), MSDS, TDS et certifications pertinentes directement du fabricant. Nous garantissons l'authenticité et la traçabilité complètes des documents.
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