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Dextrose monohydraté

Le dextrose monohydraté est un glucose cristallin de qualité alimentaire contenant une molécule d'eau, largement utilisé comme édulcorant, humectant et source d'énergie dans les produits alimentaires, les boissons et les produits pharmaceutiques.Nous fournissons du dextrose monohydraté en vrac, provenant de fabricants chinois de premier plan, disponible sous forme de poudre pour les opérations internationales de transformation alimentaire. Notre dextrose monohydraté est largement utilisé dans les solutions de réhydratation, les produits de confiserie, les desserts glacés, les saumures et les perfusions.

Kosher Halal ISO 9001 BRC
CAS No.
5996-10-1
HS Code
170230

Introduction

Le dextrose monohydraté est la forme commerciale la plus courante du glucose cristallin, produit par hydrolyse enzymatique de l'amidon de maïs ou de blé. Il contient environ 9% d'eau de cristallisation et offre une douceur modérée adaptée à une large gamme de formulations.

Sa dissolution rapide et sa disponibilité métabolique en font une source de glucides privilégiée dans la nutrition sportive, les solutions de réhydratation orale et la nutrition parentérale. Dans la transformation alimentaire, il fonctionne comme édulcorant, agent de brunissement et substrat de fermentation.

Nous proposons du dextrose monohydraté aux spécifications de qualité alimentaire et pharmaceutique, disponible en conditionnement vrac pour une intégration efficace dans les opérations de fabrication à grande échelle dans le monde entier.

Utilisations

  • Boissons, boissons énergétiques et solutions de réhydratation
  • Produits de boulangerie et de confiserie
  • Glaces et desserts glacés
  • Transformation et salaison de la viande
  • Formulations pharmaceutiques et perfusions

Spécifications

Grades / Types disponibles : Qualité alimentaire

ÉlémentSpécification
ApparencePoudre cristalline blanche
Teneur en dextrose (base sèche)≥ 99,5%
Humidité7,5% - 9,5%
pH (solution à 10%)4,0 - 7,0
Cendres sulfatées≤ 0,1%
Métaux lourds (en Pb)≤ 5 mg/kg
Arsenic≤ 1 mg/kg
Rotation spécifique+52,5° à +53,5°
Transmittance (solution à 10%)≥ 95,0%
Pureté/Titre≥ 99,5%
Humidité/Perte à la dessiccation≤ 0,5%
Cendres≤ 0,1%
Plomb≤ 1 ppm
Dénombrement total sur plaque≤ 1000 ufc/g
Levures et moisissures≤ 100 ufc/g

Autres Conditions

Commande Minimum

Notre commande minimum pour les ingrédients alimentaires/fourragers en vrac est généralement de 500 kg. Nous prenons également en charge les conteneurs mixtes — combinez Dextrose monohydraté avec d'autres ingrédients alimentaires dans une seule expédition pour économiser sur le fret.

Échantillons

Nous fournissons des échantillons gratuits (100–500 g) pour les tests de qualité avant toute commande en gros. L'acheteur ne prend en charge que les frais de port. Les échantillons sont généralement expédiés sous 2 à 3 jours ouvrés.

Délai de Livraison

Le délai standard est de 7 à 15 jours après confirmation de commande et paiement. Pour les articles en stock, la livraison peut être plus rapide. Nous confirmerons le délai exact avant que vous ne passiez commande.

Documents

Vous recevrez le COA (Certificat d'Analyse) original, COO (Certificat d'Origine), MSDS, TDS et certifications pertinentes directement du fabricant. Nous garantissons l'authenticité et la traçabilité complètes des documents.

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