A Dextrose Monoidratada é a forma comercial mais comum de glicose cristalina, produzida pela hidrólise enzimática de amido de milho ou trigo. Contém aproximadamente 9% de água de cristalização e proporciona doçura moderada adequada para uma ampla gama de formulações.
Sua rápida dissolução e disponibilidade metabólica a tornam uma fonte de carboidratos preferida em nutrição esportiva, soluções de reidratação oral e nutrição parenteral. No processamento de alimentos, funciona como adoçante, agente de escurecimento e substrato de fermentação.
Oferecemos Dextrose Monoidratada em especificações de grau alimentício e farmacêutico, disponível em embalagens a granel para integração eficiente em operações de fabricação em larga escala em todo o mundo.