Le maltitol cristallin est un édulcorant polyol cristallisé de qualité alimentaire dérivé du maltose hydrogéné.Nous fournissons du maltitol cristallin en vrac provenant de fabricants chinois de premier plan, disponible sous forme de poudre pour répondre à la demande mondiale de l'industrie alimentaire. Notre maltitol cristallin est largement utilisé dans la confiserie, les bonbons, les produits de boulangerie adaptés aux diabétiques, les crèmes glacées et les produits pharmaceutiques sans sucre.
Le maltitol cristallin est produit par hydrogénation catalytique du maltose (issu de l'amidon), suivi d'une purification et d'une cristallisation pour obtenir un édulcorant cristallin blanc.
Il possède environ 90% du pouvoir sucrant du saccharose avec seulement la moitié des calories, n'élève pas significativement la glycémie et est non cariogène. Utilisé dans la confiserie sans sucre, le chocolat, les produits de boulangerie et les aliments adaptés aux diabétiques.
Grades / Types disponibles : Qualité alimentaire, Qualité alimentation animale
| Élément | Spécification |
|---|---|
| Apparence | Poudre cristalline blanche |
| Titre (maltitol, base sèche) | ≥ 98% |
| Perte à la dessiccation | ≤ 1,0% |
| Sucres réducteurs | ≤ 0,1% |
| Cendres sulfatées | ≤ 0,1% |
| Nickel | ≤ 2 mg/kg |
| Métaux lourds (en Pb) | ≤ 1 mg/kg |
| Arsenic | ≤ 3 mg/kg |
| Pureté/Titre (Qualité alimentaire) | ≥ 99,0% |
| Viscosité | < 100 mPa·s |
| Humidité/Perte à la dessiccation | ≤ 0,5% |
| pH | 5,0 - 7,0 |
| Granulométrie | ≥ 100 mesh |
| Cendres | ≤ 0,1% |
| Plomb | ≤ 0,5 mg/kg |
| Dénombrement total sur plaque | ≤ 1000 ufc/g |
| Levures et moisissures | ≤ 100 ufc/g |
Notre commande minimum pour les ingrédients alimentaires/fourragers en vrac est généralement de 500 kg. Nous prenons également en charge les conteneurs mixtes — combinez Maltitol cristallin avec d'autres ingrédients alimentaires dans une seule expédition pour économiser sur le fret.
Nous fournissons des échantillons gratuits (100–500 g) pour les tests de qualité avant toute commande en gros. L'acheteur ne prend en charge que les frais de port. Les échantillons sont généralement expédiés sous 2 à 3 jours ouvrés.
Le délai standard est de 7 à 15 jours après confirmation de commande et paiement. Pour les articles en stock, la livraison peut être plus rapide. Nous confirmerons le délai exact avant que vous ne passiez commande.
Vous recevrez le COA (Certificat d'Analyse) original, COO (Certificat d'Origine), MSDS, TDS et certifications pertinentes directement du fabricant. Nous garantissons l'authenticité et la traçabilité complètes des documents.
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