2-メチルテトラヒドロフラン-3-オンは、コーヒー、カラメル、パンの香りに重要な寄与をする化合物です。
甘い、やや香ばしい、ロースト様の特性を有します。コーヒー、カラメル、ベーカリー、ロースト風味処方に使用されます。
2-メチルテトラヒドロフラン-3-オン（コーヒーフラノン）は、食品グレードの環状ケトンであり、甘い・カラメル・焙煎コーヒーの香りを食品フレーバリングに提供します。当社は中国の大手メーカーから調達した2-メチルテトラヒドロフラン-3-オンを液体形態でバルク供給しており、世界の食品産業の需要に対応しています。コーヒーフレーバー処方、トフィーフレーバリング、パンフレーバリング、ローストナッツフレーバリング、チョコレートフレーバリングに広く使用されています。
2-メチルテトラヒドロフラン-3-オンは、コーヒー、カラメル、パンの香りに重要な寄与をする化合物です。
甘い、やや香ばしい、ロースト様の特性を有します。コーヒー、カラメル、ベーカリー、ロースト風味処方に使用されます。
利用可能なグレード/タイプ：食品グレード、医薬品グレード
| 項目 | 規格 |
|---|---|
| 外観 | 無色～淡黄色の液体 |
| 含量 | ≥ 97.0% |
| 重金属（Pbとして） | ≤ 10 mg/kg |
| 純度/含量（食品グレード） | ≥ 99% |
| 粘度 | 1.0 mPa·s |
| 水分/乾燥減量 | ≤ 0.5% |
| pH | 5.0 - 7.0 |
| 鉛 | ≤ 2 ppm |
| ヒ素 | ≤ 1 ppm |
バルク食品/飼料原料の最低発注数量は通常500kgです。混載コンテナにも対応しており、2-メチルテトラヒドロフラン-3-オン を他の食品原料と一度に出荷することで運賃を節約できます。
バルク注文前の品質試験用に無料サンプル(100〜500g)を提供しています。送料のみ購入者負担です。サンプルは通常2〜3営業日以内に発送されます。
標準リードタイムは注文確認および入金後7〜15日です。在庫品の場合、より早く出荷可能です。ご注文前に正確な納期をお知らせします。
メーカーから直接、COA(分析証明書)、COO(原産地証明書)、MSDS、TDS、および関連認証の原本をお渡しします。書類の真正性と完全なトレーサビリティを保証します。
バルク原料でも混載コンテナでも、価格、無料サンプル、技術サポートについては当社チームまでお問い合わせください。