ビタミンAパルミテート 500 SD CWS/S BHTは、500,000 IU/gのビタミンA活性を含有するパルミチン酸レチニルの噴霧乾燥冷水可溶性製剤で、加工でん粉マトリックスにBHT(ブチルヒドロキシトルエン)を合成抗酸化安定剤として配合しています。BHTの添加により非安定化バージョンと比較して酸化安定性が向上し、賞味期限の延長と加工・保存中のビタミン保持率の向上をもたらします。
長期賞味期限要件や加工中の高温露出がある用途に特に適しています。CWS形態により水性食品・飲料システムでの優れた分散性を確保します。最大のビタミン安定性が優先される食品強化プログラムおよびサプリメント製造に広く使用されています。