カキペプチドは、食品グレードのマガキまたはヨーロッパヒラガキの肉を酵素加水分解して得られる生理活性ペプチドです。当社は中国の大手メーカーから調達したカキペプチドを粉末形態でバルク供給しており、海外の食品加工事業者向けに提供しています。活力サプリメント、亜鉛強化機能性食品、疲労回復製品、免疫サポート処方、デトックス製品に広く使用されています。 HSコード: 3504.00
カキペプチドは、カキ筋肉肉の制御された酵素加水分解により製造され、カキの全栄養プロファイルを濃縮された高い生体利用可能なペプチド形態で捕捉しています。カキは天然に亜鉛（テストステロン合成、免疫機能、創傷治癒に必須）、タウリン（心血管および神経サポート）、疲労回復、抗酸化、肝保護活性が記録された生理活性ペプチドの最も豊富な食品源の一つです。漢方では牡蠣エキスが何千年にもわたり「腎陽」（男性活力）サポートに使用されてきました。
一般的な規格：タンパク質≥75%、1,500 Da以下のペプチド≥80%、タウリン≥0.5%、亜鉛≥500 mg/kg。製造工程：カキ肉→酵素加水分解→ろ過→脱色→スプレードライ。FDA GRAS（自己確認）、中国GB基準、ISO 22000に適合。
利用可能なグレード/タイプ：食品グレード
| 項目 | 規格 |
|---|---|
| 外観 | 淡黄色〜タンの流動性粉末 |
| タンパク質（N×6.25、乾燥物基準） | ≥ 75.0% |
| ペプチド含量（< 1,500 Da） | ≥ 80.0% |
| タウリン | ≥ 0.5% |
| 亜鉛 | ≥ 500 mg/kg |
| 水分 | ≤ 7.0% |
| 灰分 | ≤ 10.0% |
| 脂肪 | ≤ 2.0% |
| pH（1%溶液） | 5.5–7.5 |
| 溶解性 | ≥ 95.0% |
| 重金属（Pbとして） | ≤ 2 mg/kg |
| 鉛（Pbとして） | ≤ 0.5 mg/kg |
| ヒ素（Asとして） | ≤ 1 mg/kg |
| 水銀（Hgとして） | ≤ 0.5 mg/kg |
| カドミウム（Cdとして） | ≤ 2 mg/kg |
| 一般生菌数 | ≤ 10,000 CFU/g |
| 酵母・カビ | ≤ 100 CFU/g |
| 大腸菌 | 陰性/g |
| サルモネラ | 陰性/25g |
| アルギニン（g/100g） | ≥3 |
| 無機ヒ素（ppm） | ≤0.5 |
| 大腸菌群（cfu/g） | n=5, c=2, m=10, M=100 |
| 病原菌（cfu/g） | 不検出 |
バルク食品/飼料原料の最低発注数量は通常500kgです。混載コンテナにも対応しており、カキペプチド を他の食品原料と一度に出荷することで運賃を節約できます。
バルク注文前の品質試験用に無料サンプル(100〜500g)を提供しています。送料のみ購入者負担です。サンプルは通常2〜3営業日以内に発送されます。
標準リードタイムは注文確認および入金後7〜15日です。在庫品の場合、より早く出荷可能です。ご注文前に正確な納期をお知らせします。
メーカーから直接、COA(分析証明書)、COO(原産地証明書)、MSDS、TDS、および関連認証の原本をお渡しします。書類の真正性と完全なトレーサビリティを保証します。
バルク原料でも混載コンテナでも、価格、無料サンプル、技術サポートについては当社チームまでお問い合わせください。