酢酸レチニル(ビタミンAアセテート)325 CWSは、約325,000 IU/gのビタミンA活性を含有する安定化冷水可溶性ビーズレット形態のビタミンAです。加工でん粉と抗酸化剤の保護マトリックスに酢酸レチニルをマイクロカプセル化し、水系での安定性と分散性を確保しています。CWS(Cold Water Soluble)は冷水に容易に分散することを示します。
これにより飲料強化や還元食品に適しています。酢酸レチニルは体内で効率的に吸収・利用されるプレフォーム型ビタミンA源です。この規格化ビーズレット形態は食品強化、ダイエットサプリメント、乳児用調製粉乳製造に広く使用されています。