Manufacturers List

Gemisch aus Natriumlactat und Natriumdiacetat

Eine hochleistungsfaehige antimikrobielle Mischung aus Natriumlactat und Natriumdiacetat, die weitverbreitet in verzehrfertigen Fleisch- und Gefluegelprodukten zur wirksamen Unterdrueckung von Listeria monocytogenes und Verlaengerung der Haltbarkeit eingesetzt wird.Wir liefern das Gemisch aus Natriumlactat und Natriumdiacetat in Grossmengen von fuehrenden chinesischen Herstellern, verfuegbar in Fluessigform fuer den weltweiten Export.

Kosher Halal ISO 9001 BRC
E Number
E325
CAS No.
72-17-3

Diese Mischung kombiniert die wasseraktivitaetssenkenden und bakteriostatischen Eigenschaften von Natriumlactat mit der aggressiven antimikrobiellen Aktivitaet der undissoziierten Saeureform von Natriumdiacetat (einem molekularen Komplex aus Natriumacetat und Essigsaeure).

Die Kombination bietet eine ueberlegene Kontrolle von Listeria monocytogenes im Vergleich zu den einzelnen Zutaten und ist besonders wirksam in proteinreichen verzehrfertigen Fleisch- und Gefluegelprodukten.

  • Verzehrfertige geschnittene Aufschnitt-Wurstwaren (Schinken, Truthahn, Rinderbraten)
  • Wuerstchen, Frankfurter und Bologna-Wurst
  • Gegarte Ganzmuskelfleischprodukte aus Gefluegel
  • Geraeucherte und gepoekelten Wurstwaren
  • Gekuehlte Fertiggerichte

Verfuegbare Qualitaeten / Typen: Lebensmittelqualitaet

ElementSpezifikation
AussehenKlare, farblose bis blassgelbliche Fluessigkeit
Gesamtfeststoffe55,0-65,0%
Natriumlactat (Trockenbasis)80,0-95,0%
Natriumdiacetat (Trockenbasis)5,0-20,0%
pH6,0-8,0
Schwermetalle (als Pb)≤ 5 mg/kg

Mindestbestellmenge

Unsere Mindestbestellmenge für Lebensmittel-/Futtermittelzutaten beträgt in der Regel 500 kg. Wir unterstützen auch Mischcontainer — kombinieren Sie Gemisch aus Natriumlactat und Natriumdiacetat mit anderen Lebensmittelzutaten in einer Sendung, um Frachtkosten zu sparen.

Muster

Wir stellen kostenlose Muster (100–500 g) für Qualitätstests vor einer Großbestellung bereit. Der Käufer trägt nur die Versandkosten. Muster werden in der Regel innerhalb von 2–3 Werktagen versandt.

Lieferzeit

Die Standardlieferzeit beträgt 7–15 Tage nach Auftragsbestätigung und Zahlung. Bei Lagerartikeln kann die Lieferung schneller erfolgen. Wir bestätigen den genauen Zeitplan vor Ihrer Bestellung.

Dokumente

Sie erhalten die Original-COA (Analysezertifikat), COO (Ursprungszeugnis), MSDS, TDS und relevante Zertifizierungen direkt vom Hersteller. Wir garantieren vollständige Echtheit und Rückverfolgbarkeit der Dokumente.

Suchen Sie nach anderen Zutaten?

Nach Kategorien durchsuchen

Müssen Sie Zutaten aus China importieren?
Kontaktieren Sie unsere Experten

Ob Sie Zutaten in großen Mengen oder einen Mischcontainer suchen — wenden Sie sich an unser Team für Preise, kostenlose Muster und technischen Support.