Getrocknete Chilischoten sind ganze sonnen- oder ofengetrocknete Chilischoten (Capsicum spp.), die als grundlegendes Gewuerz fuer Schaerfe, Farbe und Aroma in der Kueche weltweit verwendet werden.Wir liefern Getrocknete Chilischoten in Grossmengen von fuehrenden chinesischen Herstellern, verfuegbar in ganzen Schoten fuer den weltweiten Export.
Getrocknete Chilischoten werden durch Ernte reifer Chilischoten und Trocknung mittels Sonne, Heissluft oder Infrarot auf ≤ 12% Feuchtigkeit hergestellt.
Die Sorte (Facing Heaven, Bullet, Wrinkled, Bird's Eye usw.) bestimmt Schaerfegrad, Farbe, Aromaprofil und Form. Wesentliche Qualitaetsparameter fuer industrielle Kaeufer umfassen den SHU-Schaerfegrad, den ASTA-Farbwert und die mikrobielle Konformitaet.
Verfuegbare Qualitaeten / Typen: Lebensmittelqualitaet, Futtermittelqualitaet
| Element | Spezifikation |
|---|---|
| Aussehen | Ganze getrocknete rote Schoten |
| Feuchtigkeit | ≤ 12% |
| SHU (Scoville-Einheiten) | 5.000-100.000 (sortenabhaengig) |
| ASTA-Farbe | 40-200 |
| Asche | ≤ 8,0% |
| Gesamtkeimzahl | ≤ 100.000 KbE/g |
| Schwermetalle (als Pb) | ≤ 5 mg/kg |
Unsere Mindestbestellmenge für Lebensmittel-/Futtermittelzutaten beträgt in der Regel 500 kg. Wir unterstützen auch Mischcontainer — kombinieren Sie Getrocknete Chilischoten mit anderen Lebensmittelzutaten in einer Sendung, um Frachtkosten zu sparen.
Wir stellen kostenlose Muster (100–500 g) für Qualitätstests vor einer Großbestellung bereit. Der Käufer trägt nur die Versandkosten. Muster werden in der Regel innerhalb von 2–3 Werktagen versandt.
Die Standardlieferzeit beträgt 7–15 Tage nach Auftragsbestätigung und Zahlung. Bei Lagerartikeln kann die Lieferung schneller erfolgen. Wir bestätigen den genauen Zeitplan vor Ihrer Bestellung.
Sie erhalten die Original-COA (Analysezertifikat), COO (Ursprungszeugnis), MSDS, TDS und relevante Zertifizierungen direkt vom Hersteller. Wir garantieren vollständige Echtheit und Rückverfolgbarkeit der Dokumente.
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