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L-Arabinose

L-Arabinose ist ein natuerlich vorkommendes Pentose-Zucker, der in pflanzlichen Zellwaenden vorkommt. Er hemmt selektiv die Saccharase-Enzymaktivitaet im Duenndarm, reduziert die Saccharose-Aufnahme und macht ihn zu einem funktionellen Suessmittel fuer das Blutzucker-Management.

Kosher Halal ISO 9001 BRC
CAS No.
5328-37-0

Einführung

L-Arabinose ist ein fuenf Kohlenstoffatome umfassender Aldose-Zucker, der weit verbreitet in Pflanzen vorkommt, insbesondere in Maisfaser, Ruebenschnitzel und verschiedenen Pflanzengummen. Er bietet ca. 50% der Suesse von Saccharose und hat einen sauberen, angenehmen Geschmack. Seine bemerkenswerteste Eigenschaft ist die Faehigkeit, die intestinale Saccharase-Aktivitaet selektiv zu hemmen, wodurch die Verdauungsrate von Saccharose verringert und die glykaemische Reaktion auf saccharosehaltige Lebensmittel gesenkt wird. Dieser funktionelle Vorteil macht ihn zu einem wertvollen Ingrediens in diabetikerfreundlichen Formulierungen.

Anwendungen

  • Zuckerreduzierte Lebensmittel und Getraenke
  • Funktionelle Lebensmittel fuer das Blutzucker-Management
  • Diabetikerfreundliche Lebensmittelformulierungen
  • Nahrungsergaenzungsmittel und Nutrazeutika
  • Suesswaren mit reduziertem glykaemischem Einfluss
  • Backwaren
  • Gemischte Suessmittelsysteme mit Saccharose

Spezifikationen

ElementSpezifikation
AussehenWeisses kristallines Pulver
L-Arabinose-Gehalt≥ 98,0%
Trocknungsverlust≤ 0,5%
Gluehrueckstand≤ 0,1%
pH (10%ige Loesung)4,0-6,5
Schwermetalle (als Pb)≤ 5 ppm
Gesamtkeimzahl≤ 1.000 KbE/g

Weitere Bedingungen

Mindestbestellmenge

Unsere Mindestbestellmenge für Lebensmittel-/Futtermittelzutaten beträgt in der Regel 500 kg. Wir unterstützen auch Mischcontainer — kombinieren Sie L-Arabinose mit anderen Lebensmittelzutaten in einer Sendung, um Frachtkosten zu sparen.

Muster

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Lieferzeit

Die Standardlieferzeit beträgt 7–15 Tage nach Auftragsbestätigung und Zahlung. Bei Lagerartikeln kann die Lieferung schneller erfolgen. Wir bestätigen den genauen Zeitplan vor Ihrer Bestellung.

Dokumente

Sie erhalten die Original-COA (Analysezertifikat), COO (Ursprungszeugnis), MSDS, TDS und relevante Zertifizierungen direkt vom Hersteller. Wir garantieren vollständige Echtheit und Rückverfolgbarkeit der Dokumente.

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