L-アラビノースは植物、特にコーンファイバー、ビートパルプ、各種植物ガムに広く分布する5炭素アルドース糖です。ショ糖の約50%の甘さを持ち、すっきりとした心地よい風味を持ちます。最も注目すべき特性は、ショ糖をグルコースとフルクトースに分解して吸収する腸内スクラーゼを選択的に阻害する能力です。このメカニズムによりショ糖摂取の血糖負荷が20〜30%低減されます。L-アラビノースは複数の国でノベルフード成分として承認されており、健康志向食品の機能性糖として普及が進んでいます。
L-アラビノースは植物細胞壁に天然に存在するペントース糖です。小腸内のスクラーゼ酵素活性を選択的に阻害し、ショ糖の吸収を低下させることで、血糖管理のための機能性甘味料として利用されています。 CAS No.: 5328-37-0 | HSコード: 2940.00
| 項目 | 規格 |
|---|---|
| 外観 | 白色結晶性粉末 |
| L-アラビノース含量 | ≥ 98.0% |
| 比旋光度 [α]D²⁰ | +100°〜+106° |
| 乾燥減量 | ≤ 0.5% |
| 灼熱残分 | ≤ 0.1% |
| pH（10%溶液） | 4.0〜6.5 |
| 重金属（Pbとして） | ≤ 0.5 ppm |
| 純度（HPLC） | ≥99.5% |
| 不純物 | ≤10 mg/kg |
| 灼熱減量 | ≤0.1% |
| 融点 | 154-158°C |
バルク食品/飼料原料の最低発注数量は通常500kgです。混載コンテナにも対応しており、L-アラビノース を他の食品原料と一度に出荷することで運賃を節約できます。
バルク注文前の品質試験用に無料サンプル(100〜500g)を提供しています。送料のみ購入者負担です。サンプルは通常2〜3営業日以内に発送されます。
標準リードタイムは注文確認および入金後7〜15日です。在庫品の場合、より早く出荷可能です。ご注文前に正確な納期をお知らせします。
メーカーから直接、COA(分析証明書)、COO(原産地証明書)、MSDS、TDS、および関連認証の原本をお渡しします。書類の真正性と完全なトレーサビリティを保証します。
バルク原料でも混載コンテナでも、価格、無料サンプル、技術サポートについては当社チームまでお問い合わせください。