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Natuerliches Calciumpropionat

Natuerliches Calciumpropionat ist ein Calciumsalz der Propionsaeure in Lebensmittelqualitaet, das aus natuerlichen Fermentationsprozessen gewonnen und als E282 als antimikrobielles Konservierungsmittel insbesondere in Backwaren zugelassen ist.Wir liefern natuerliches Calciumpropionat in Grossmengen von fuehrenden chinesischen Herstellern, verfuegbar in Pulverform fuer den weltweiten Export.

Kosher Halal ISO 9001 BRC
E Number
E282
CAS No.
4075-81-4

Calciumpropionat (E282) wird kommerziell durch Neutralisation von Propionsaeure mit Calciumhydroxid oder Calciumcarbonat hergestellt. Bei der Naturvariante wird der Propionsaeure-Precursor durch mikrobielle Fermentation gewonnen.

Als weltweit fuehrendes Backkonservierungsmittel bietet es bei einer Dosierung von 0,1-0,3% eine wirksame Schimmel- und Fadenzieher-Kontrolle und liefert gleichzeitig eine zusaetzliche Calciumanreicherung in Backwaren.

  • Brot, Broetchen und Buns (Hauptanwendung)
  • Kuchen, Gebaeck und suessse Backwaren
  • Pizzateig und -boeden
  • Schmelzkaese und Kaeseprodukte
  • Tortillas und Fladenbrote
ElementSpezifikation
AussehenWeisses kristallines Pulver oder Granulat
Gehalt (Trockenbasis)98,0-100,5%
Trocknungsverlust≤ 4,0%
pH (10%-ige Loesung)7,5-9,5
Calciumgehalt18,5-21,5%
Schwermetalle (als Pb)≤ 5 mg/kg

Mindestbestellmenge

Unsere Mindestbestellmenge für Lebensmittel-/Futtermittelzutaten beträgt in der Regel 500 kg. Wir unterstützen auch Mischcontainer — kombinieren Sie Natuerliches Calciumpropionat mit anderen Lebensmittelzutaten in einer Sendung, um Frachtkosten zu sparen.

Muster

Wir stellen kostenlose Muster (100–500 g) für Qualitätstests vor einer Großbestellung bereit. Der Käufer trägt nur die Versandkosten. Muster werden in der Regel innerhalb von 2–3 Werktagen versandt.

Lieferzeit

Die Standardlieferzeit beträgt 7–15 Tage nach Auftragsbestätigung und Zahlung. Bei Lagerartikeln kann die Lieferung schneller erfolgen. Wir bestätigen den genauen Zeitplan vor Ihrer Bestellung.

Dokumente

Sie erhalten die Original-COA (Analysezertifikat), COO (Ursprungszeugnis), MSDS, TDS und relevante Zertifizierungen direkt vom Hersteller. Wir garantieren vollständige Echtheit und Rückverfolgbarkeit der Dokumente.

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