La 2-Acetilpirazina es un compuesto aromatizante heterocíclico de grado alimentario que proporciona aroma tostado, a nuez y tipo palomitas de maíz para aplicaciones de aromatización alimentaria.Suministramos 2-Acetilpirazina a granel procedente de los principales fabricantes de China, disponible en forma líquida para operaciones internacionales de procesamiento de alimentos. Nuestra 2-Acetilpirazina se utiliza ampliamente en aromatización de frutos secos tostados, aromatización de aperitivos, formulaciones de aroma de café, aromatización de pan y realce de sabores salados. CAS Nº: 22047-25-2 | Código SA: 29339990
La 2-Acetilpirazina se forma durante las reacciones de pardeamiento de Maillard y es un contribuyente clave al aroma de frutos secos tostados, palomitas de maíz, corteza de pan y café. Tiene un umbral de olor extremadamente bajo.
Proporciona un carácter tostado/a nuez intenso a niveles traza. Se utiliza en formulaciones de aromas salados, tostados, de panadería y café.
| Parámetro | Especificación |
|---|---|
| Aspecto | Líquido amarillo a marrón |
| Ensayo | ≥ 98,0% |
| Metales pesados (como Pb) | ≤ 10 mg/kg |
Nuestro pedido mínimo para ingredientes alimentarios/forrajeros a granel es generalmente de 500 kg. También admitimos contenedores mixtos — combine 2-Acetilpirazina con otros ingredientes alimentarios en un solo envío para ahorrar en flete.
Proporcionamos muestras gratuitas (100–500 g) para pruebas de calidad antes de realizar un pedido a granel. El comprador solo cubre los gastos de envío. Las muestras se envían normalmente en 2–3 días hábiles.
El tiempo de entrega estándar es de 7–15 días tras la confirmación del pedido y el pago. Para artículos en stock, la entrega puede ser más rápida. Confirmaremos el plazo exacto antes de que realice el pedido.
Recibirá el COA (Certificado de Análisis) original, COO (Certificado de Origen), MSDS, TDS y certificaciones relevantes directamente del fabricante. Garantizamos la autenticidad y trazabilidad completa de los documentos.
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