El Beta-Caroteno en Polvo es un pigmento carotenoide natural o sintético naranja-amarillo de grado alimentario utilizado como colorante alimentario, fuente de provitamina A y antioxidante en aplicaciones alimentarias y de suplementos.Suministramos Beta-Caroteno en Polvo a granel procedente de los principales fabricantes de China, disponible en formas de polvo y pellets para operaciones internacionales de procesamiento de alimentos. Nuestro Beta-Caroteno en Polvo se utiliza ampliamente en coloración de bebidas, fortificación con provitamina A, coloración de mantequilla, suplementos dietéticos y coloración de panadería. CAS Nº: 7235-40-7 | Código SA: 32030090 | Número E: E160a
El Beta-Caroteno es el carotenoide más abundante en la naturaleza y el compuesto provitamina A más eficiente. El polvo de grado alimentario se produce por síntesis, fermentación (Blakeslea trispora) o extracción de algas (Dunaliella salina) o zanahorias.
Disponible como CWS (soluble en agua fría), suspensión oleosa o formas de microgránulos. Proporciona color amarillo-anaranjado a la vez que aporta valor nutricional de vitamina A.
Grados / Tipos disponibles: Grado alimentario, Grado para piensos
| Parámetro | Especificación |
|---|---|
| Aspecto | Polvo o microgránulos de color naranja a rojo oscuro |
| Contenido de beta-caroteno | 1-30% (según el grado) |
| Dispersibilidad | CWS / OS / Microgránulos (según el grado) |
| Humedad | ≤ 6,0% |
| Metales pesados (como Pb) | ≤ 2 mg/kg |
| Recuento total en placa | ≤ 1.000 ufc/g |
| Pureza/Ensayo (Grado alimentario) | ≥ 10% |
| Humedad/Pérdida por secado | ≤ 5% |
| pH | 6,0 - 7,0 |
| Tamaño de partícula/Malla | 100% pasa malla 80 |
| Plomo | ≤ 1 ppm |
| Arsénico | ≤ 0,5 ppm |
| Levaduras y mohos | ≤ 100 ufc/g |
Nuestro pedido mínimo para ingredientes alimentarios/forrajeros a granel es generalmente de 500 kg. También admitimos contenedores mixtos — combine Beta-Caroteno en Polvo con otros ingredientes alimentarios en un solo envío para ahorrar en flete.
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